北京一地道特色小吃,茶麵一大碗4元,一般人真不會吃

在中國的美食,都是非常傳統的,因為很多傳統美食都是從古流傳到現在的。當然,好吃的傳統美食是很需要被傳承下來的,但現在很多傳統的美食都面臨失傳,一方面是因為現在年輕人嫌累不肯學,一方面是現在的新美食太多了!

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在北京的話,好吃的傳統美食是很多的,甚至有很多老北京美食,對於外地人來說,應該是比較陌生的。在北京的時候,小吳到了一個衚衕裡,沒想到這裡有一家小吃攤,生意非常好,幾乎都是排滿了隊伍。

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小吳就直接排隊,然後買了一份帶走,想必這麼受歡迎的小吃,一定很好吃。然後小吳又去到了衚衕裡的一家小吃店,這家店很隱蔽,然後也買了一份小吃,這兩種小吃都是非常傳統的美食,當地人很愛吃。

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先是要吃的就是這麼一碗東西,上面有很多的芝麻,白黑芝麻都有,其實這樣的傳統美食就是麵茶來著,價格還非常便宜,一碗只需要4元錢而已。除了撒上了芝麻,還有芝麻醬,下面白色的是玉米麵來著。

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說實話,這老北京的小吃講究還是非常多的,攪拌一下就開始吃起來。攪拌之後的顏色比較均勻,看起來很像印度那邊的糊糊。吃起來的味道大多都是芝麻的味道,跟東北的油茶麵還是很相似的,裡邊芝麻肯定是被炒過。

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不得不說芝麻吃起來還是很香的,這個不是甜口的,而是鹹口的。接著要吃的就是一個糕點,據說皇帝也吃過,個頭很大,吃起來的話味道是甜的,而且還有豌豆,味道也是很濃郁,這口感是小吳喜歡吃的,面面的,甜甜的,還有蜜棗。不知道你們怎麼看?


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