近幾日連續聽到了幾個好消息，疫情在短時間內得到了一定的控制，企業也都陸續的開了工。但是在這樣的情況下也建議不是一定要出門的人還是待在家裡，等我們完全戰勝了病毒之後再出去走動。雖然在家難免會覺得沒有意思，但是我們可以利用這段時間做一些平時沒有時間做的事。
因為小編本就很喜歡美食，所以這個時候每天在家專研廚藝，確實得到了很大的提升。前幾天做了很多的家常菜，自己和家裡人都有些吃膩了，想要換一換口味，於是今天決定要給家人做些麵包。下面要和大家分享的這款麵包，不僅味道香甜，外觀也很漂亮。它的做法相對簡單，新手朋友也可以來做一下。
【菜名】：花朵豆沙麵包
【所需要食材】：麵粉360克、黃油12克、玉米油15克、鹽3克、白糖15克、牛奶280毫升、豆沙餡適量、雞蛋2個（一個用來和麵，一個用來刷麵包表面）、黑芝麻適量、白芝麻適量、發酵粉4克
【製作步驟】：
1、 將上面所需要的食材按照對應的克數準備齊全。家裡有面包機的可以直接用機器來和麵，這樣比較節省時間。先在機器桶裡打入一個雞蛋，接著倒入牛奶和玉米油。
2、 放好之後把準備的鹽和糖放進去，最後加入麵粉和酵母。接著按下和麵的按鈕，小編一般會和麵兩次，這樣做出來的口感會更好。
3、 利用這個時間將黃油放在常溫中融化，然後切成丁狀。
4、 在準備第二次和麵的時候把黃油加進去，繼續按下和麵的按鈕，和好之後不要立刻拿出來，要放在裡面靜置一會兒。
5、 發好之後取出放在面板上輕柔一下，接著將它分成大小比較勻稱的塊狀。
6、 取出其中一塊，按扁之後在裡面放上適量的豆沙餡，包好之後壓扁，將中間的部分留出來。周邊均勻的切成等份。一刀將其切斷，交替著切好，切斷的兩端捏合在一起。
7、 其他的也都按照同樣的方法做好，每個上面都刷上少量的蛋液，接著撒上一些黑白芝麻。
8、 烤箱預熱，上下火160度烤上20分鐘，時間到了就可以端出來，滿屋子都是香氣。咬上一口鮮香又鬆軟，大人和小孩都很喜歡吃。
【烹飪小貼士】：
1、 豆沙餡可以直接買現成的，也可以自己來做，紅豆也可以換成綠豆來做。
2、 上面除了可以放芝麻還可以放些其他的食材，這一部分可以自己來發揮。
【圖片來源】：優雅的長圍巾
閱讀更多 吃記 的文章
