這款豆沙煎餅,我家孩子特別愛吃。一口氣就能吃掉2張餅,吃得肚子鼓鼓的,還說明天還吃呢。行,反正我自己炒了好多豆沙,正琢磨怎麼消滅它們呢。既然孩子愛吃豆沙煎餅,我就天天做,就看他哪天吃膩~~O(∩_∩)O~~
豆沙煎餅不用揉麵,也不用發麵,做法很簡單,十分鐘就能搞定。餅子柔軟香甜,好吃到爆,連老公都大讚好吃。如果你像我這般用不粘鍋來煎餅,豆沙煎餅那就更健康啦。只需一點點油,甚至可以完全不用油,少油少糖,營養健康吧~~
豆沙煎餅——孩子最愛吃它,一口氣能吃2張餅,說明天還要吃,做法超簡單!
原料:麵粉70g,紅薯澱粉10g,白糖5g,清水58g,豆沙100g
輔料:玉米油5g
做法:
1、將麵粉、紅薯澱粉,白糖混合;
2、調入清水,攪拌均勻;
3、備好豆沙;分量隨意,多點少點沒啥關係;
4、煎鍋置於火上,調入適量玉米油;
5、倒入麵糊;
6、晃動煎鍋,餅子能晃動時,將豆沙鋪滿餅子的1/2;
7、將餅子對摺,再煎一會兒;餅子顏色變黃,關火,出鍋;
8、煎好的餅子切塊,即可食用。
小貼士:
1、豆沙分量隨意,多點少點沒啥關係;
2、我的豆沙是自制的,不是特別甜,也沒放油;食用也更健康;
3、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!如果您喜歡,請一定要轉發,您的轉發對我很重要!
不揉麵,不發麵,柔軟香甜的煎餅10分鐘搞定!老公大讚超好吃!
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