關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
酸辣湯是一道經典傳統家常菜，隸屬於川菜系，川菜酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：酸辣湯
酸辣湯，超級好吃開胃湯汁很濃稠，酸酸辣辣的，特別開胃。
這道營養菜是由金針菇、香菇、木耳、豆腐、火腿、雞蛋、胡蘿蔔生抽、食鹽、胡椒粉、老陳醋、澱粉、老抽、香油食材和調料搭配而成。
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃香菇有什麼好處！
香菇具有高蛋白、低脂肪的特點，富含18種 氨基酸 ，對孩子神經系統的發育成長有很大作用。
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃豆腐有什麼好處！
黃豆營養豐富，含有小兒生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。
下面小趙為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步；木耳提前泡發，將香菇清洗乾淨切絲，.金針菇切掉根部，清洗乾淨用手撕成一棵一棵的，胡蘿蔔洗淨切絲，豆腐也切成小細條，火腿切絲。
第二步；起鍋加水，不用加油熗鍋。水開後先將金針菇、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲下鍋煮十幾秒後加入豆腐絲和火腿腸，大火煮開轉小火煮半分鐘左右水澱粉勾芡，大火收汁濃稠。
第三步；轉小火調味：加入鹽、生抽，此時加胡椒粉和老陳醋。將調料攪拌均勻。提前將雞蛋打散，打散時加入幾滴清水蛋花更嫩。將雞蛋液淋入鍋內。關火即可完成。
孩子發育所需要的營養，不在於限定某種食物和特定成分的多少，而在於營養均衡。如果對孩子進行拔苗助長使其營養過剩，只會對孩子正在發育的身體增加負擔。所以合理飲食、營養均衡搭配，這才是正確的建議。
閱讀更多 趙家有女初長成 的文章
