現在生活條件越來越好，人們的物質水平也在不斷的上升，美食也是漸漸走進人們的生活，以前是要吃飽，現在是要吃好，而有時候，不僅僅是要吃好，還要有吃飯的氛圍。從小大家就知道，人多吃飯香，因為人一多就熱鬧，就開心嘛。今天小編給大家介紹廟會大鐵鍋煮“千碗”麵條小吃，場面震撼，上千人同時吃湯麵，這才是真正的人多吃飯香。
相信大家在網上也會經常看一些這樣的視頻，就是好大的鍋，幾百口人一起吃，但大多數都是火鍋、小龍蝦之類的，像這樣的大鐵鍋煮麵條是不是頭一次見。麵條是我們生活中最常見的主食之一，小編家裡經常吃，一般都是早上，早上的話就是雞蛋麵，晚上一般都是肉絲麵，非常美味又管飽。今天的這位大叔直接用鐵鍁做，看樣子想煮“千碗”麵條小吃，用的做飯工具就得非常的特別啊。
大叔的做法和平時家裡的做法沒啥區別，就是鍋熱放油，加蔥花爆香，加入雞蛋炒熟，最後加水就可以了。等水開之後，加入特製的麵條，因為一般的麵條太細，煮時間長了就容易斷，麵條熟了之後加入醬油提鮮上色，最後撒上一把的香菜就可以了。麵條熟了以後，大叔大媽們拿著自己準備好的碗筷去盛麵條，這麼大的場面一起盛麵條，也是非常的高興的事情。
麵條熟了之後，大家都是有序的去盛，先是孩子，接著就是老人，最後是青年。吃的人只需要撈麵條，大叔用超大的勺子給他們盛湯。上千人同時吃湯麵，也是體現當地的風俗特色，老人們都說，人多吃飯香！人們盛碗麵條之後，因為沒有桌子，吃麵條的姿勢也是各種各樣，小孩坐在地上吃，老人們在鍋旁邊站著吃，年輕人們就是蹲著吃，這麼熱熱鬧鬧的場面，即使麵條只是簡單的食材，但人們卻吃出了“山珍海味”的味道。
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