立秋已經過了這麼多天，
天氣也是越來越涼爽了，
在這個秋高氣爽的日子裡，
越來越想吃滾燙燙的食物，
火鍋，麻辣燙，雲南過橋米線之類的，
說起麻辣燙，
可謂是麻辣火鍋的前身，
也可以說是火鍋的簡化版。
麻辣燙，
是川渝地區最有特色，
也是最能代表“川味”的一種特色小吃。
大大小小的麻辣燙店、攤，
遍及大街小巷，
可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。
麻辣燙是民間小吃，
是眾多百姓智慧的結晶。
麻辣燙大家肯定都吃過，
微微辣，微辣，中辣，變態辣或者原湯的，
但是你有吃過奶香麻辣燙嗎？
奶香麻辣燙，
也是可以根據自己的喜愛添加辣椒，
但是個人認為如果你想吃奶香的麻辣燙，
就吃他的原汁原味就好了。
我心裡的麻辣燙，
好似一鍋煮，
鍋裡肉、菜、各種丸子應有盡有，
還可以放海鮮呦，
調料也可以根據自己的口味進行調配。
反正就就是按照你的口味來，
想吃什麼，
來，讓它們一起
洗滾燙的熱水澡。
小吃攤的麻辣燙大多是用竹籤串著的，
把肉和菜都穿在之前上，
吃的時候，
將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的湯底中，
哎，正宗的吃法可不是一串一串的吃，
而是一抓一大把，
用筷子一捋，菜就紛紛掉落在醬料碟中，
然後大快朵頤。
小吃攤的麻辣燙大多是用竹籤串著的，
把肉和菜都穿在之前上，
吃的時候，
將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的湯底中，
哎，正宗的吃法可不是一串一串的吃，
而是一抓一大把，
用筷子一捋，菜就紛紛掉落在醬料碟中，
然後大快朵頤。
麻辣燙是當前市場全天系列很火很火的一個項目，
據開店的學員反饋，生意非常火爆。
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不單有傳統的味道，
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你喜歡吃麻辣燙嗎？
身邊的小夥伴喜歡吃嗎？
快來學習吧，
把美味的麻辣燙做給身邊的小夥伴們，
在晏御飄飄香等你哦！
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