現在想來還真的是幸運了，我這個從來不去菜市場的人，今天被老媽逼著去菜市場買菜，沒想到還偶遇了小時候的家鄉小吃，記得小時候被爸媽送到了奶奶家，最喜歡的就是那東西，只是後來奶奶不在了，我們也很少去那裡了，就沒怎麼吃過了，後來記憶也淡了，只記得特別特別的美味，至於到底是啥味道，著實也是想不起來了。
說實話，現在讓我說這東西的名字，我還真的記不起來了，只記得這東西好像是用艾草做的，農村人嘛，什麼都能吃，什麼都能拿來看看能不能吃，小時候就有人專門做了這個來賣，我特別的喜歡吃，後來奶奶看我喜歡吃，還親手給我做了不少。
做這個東西的講究不少，反正最先就是要弄很多艾草回來，以前也不知道什麼東西是艾草，反正大人就說這東西吃了對身體好，大人說的都是對的，於是我就使勁往嘴裡塞了。外婆把艾草全部弄在一起，洗乾淨之後就放在開水裡面煮，會準備一個好大的鍋，對了，好像還要加入一些鹼。
艾草需要用大鍋熬煮20來分鐘，熬煮之後再把艾草全部弄出來，然後洗乾淨，注意要把這個艾草擰乾。之後就是和麵了，奶奶和麵的手藝特別的好，不像我們這些年輕人，稍微弄一下就覺得累了。
之前的步驟完成之後，剩下的就比較簡單了，最後一步就是做出造型了，小時候嘛，自家的東西是沒什麼講究的，奶奶也不講究，就做了一般的餃子狀，不過只要是味道一樣的，我們都特別的喜歡。
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