淮北經典小吃，知道這些，再也不用為下一頓要吃什麼而糾結了！
你去過淮北嗎？那裡是景色非常優美的地方，在歷史很多地方都提到了。這裡不僅僅是有很長的歷史淵源和自然鑄造的美景。這裡迷人的美食也是讓人無法逃脫的，一直都很喜歡。在家裡，每天都為下一頓要吃什麼而糾結，不知所措。那倒不如來這裡嚐嚐。不讓你動腦子不讓你思考，只要全方位的感受它的美妙就好了。
首先說說淮北的娃娃魚，可不要以為這個是那個國家要保護的那個娃娃魚。它們是不可能殘忍的對那些可愛的娃娃魚動手的。這個淮北娃娃魚其實是用紅薯粉做成的，因為它們看起來非常像一條條小魚，非常可愛，才給它們取了這個名字。這個淮北娃娃魚是可以涼拌著吃的，加入一些涼菜榨菜還有一些調料，看著非常有美感。彷彿真的像是一條條小魚在河裡游泳一樣，有趣極了！那吃起來什麼感覺呢？小魚滑滑的，進入口中嚼著面面的軟軟的很舒服，再加上那些涼菜的陪襯就更顯得入味，有口感十分的好吃。絕對是這裡的一大街邊美食，超級多的人都排著隊，挑著時間去買。畢竟這樣看著有趣，吃著好吃的美食是一定不能被忽略的！
接著說說淮北的燒餅吧！如果一直吃米飯，面或者饅頭，那你一定會想念燒餅帶給你的味道的。而淮北的燒餅有油酥燒餅還有一個叫做馬蹄燒餅，都是非常好吃的。這是用老實的炭火烤出來的，上面撒滿了密密麻麻的小芝麻，聞著非常的香，這燒餅的香味能瀰漫很遠，超級吸引人。咬一口嘎嘣脆，外面那一層是非常的酥的，咬下去都會掉渣。而裡面是非常的柔軟嫩滑的，冒著熱氣滋滋的，讓人很有感覺很舒服。這個燒餅的口味有甜的也有鹹的，我是比較喜歡吃甜的，黏黏的甜甜的感覺讓人很滿足，一口氣能吃兩三個。但具體喜歡什麼樣的還得看你們的選擇，看你們自己的口味，其實都是挺好吃的，感覺會上癮的那種。
然後說一個名字比較洋氣的，它就叫做包子辣湯，它是不是聽起來非常洋氣。就是這麼獨特奇葩的存在，在淮北是超級流行，許多人早餐是必須要喝上一碗這個的。貨真價實的雞架湯，經過很長時間的小火燉煮，讓熬出來的湯是非常的有滋味，濃郁可口。上面還飄著一些煮爛的雞肉絲，很是鮮嫩美味，看著就賊想吃。這上面還飄著一層黑黑的東西，不要以為那是灰之類的，那其實是黑胡椒，很入味的很符合淮北人的口味。喝上一口那個感覺是超級棒了，有口感有味道，香氣濃郁讓人歡喜，有一些辣，讓人瞬時就感覺暖和了起來舒服的不得了。和包子或者油條一塊吃都是非常搭配的，這一頓早飯吃下來，會感覺身心舒暢，整個人都暖洋洋的。這也可以為你即將到來的新的一天打氣，多麼美好的事情！
然後還有糖糕，真的是非常的好吃。我小時候姥姥天天都會給我炸這個，酥酥軟軟的，甜而不膩的味道，一咬就會有糖汁流出來，那個滑軟細膩的感覺，讓人是回味無窮的。一口氣可以吃好幾個，買油條的時候買上幾個這個都會搶著吃。不僅僅是小孩還有大人也是非常非常愛這一口的。跟這個類型差不多的還有一個叫做烙饃卷饊子，這個是非常的洋氣的。烙饃是薄薄得一層，裡面卷著白糖，卷的非常厚實看著白白嫩嫩的。吃起來不僅僅是香味十足而且還有濃郁的甜味滲透你的味蕾，舒服暢快滿心歡喜。還可以在裡面加上甜麵醬，也是非常獨特的吃法，新穎的口感滋味，全都是無可挑剔的美味感覺。
都快到最後了，就在說一個我最最喜歡吃的一個菜吧。它叫做死麵鍋餅，這個是在農村比較常見的。其實就是平時燉雞肉時把它貼在鍋邊，一塊兒一塊兒的。最後出來的成品是非常的好吃，帶著雞肉的香氣和它自身所帶著糧食的小清新味道。簡直讓人停不下來，非常的有味道。並且這個鍋餅還可以有很多的類型，什麼白麵的玉米麵的都是可以做的。吃這個再配著燉出來的雞肉，感覺真的是好爆了。每次媽媽做這個菜的時候我都會吃掉好多好多，直到撐得不行，現在還真是挺懷念的！
淮北各街小巷每個地方都有這些小特色，怎麼可能看起來平平凡凡，普普通通，但卻讓你感受到極大滿足，有可能還會讓你體會到在家的感覺。
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
