分類標籤
- 家常菜譜分類
- 清爽涼菜分類
- 爽口菜品口味
- 拌主要工藝
- 10分左右所需時間
- 普通製作難度
食材明細
- 海髮菜適量
- 黃瓜一根
- 胡蘿蔔一根
- 蒜末適量
- 香油適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 海鮮醬油適量
涼拌海髮菜的做法詳細步驟
第1步海髮菜用水沖掉表面的鹽粒，然後用水浸泡。在沸水裡過30秒，撈出，然後浸在冰水裡。
第2步黃瓜和胡蘿蔔斜著切圓片。一圈黃瓜一圈胡蘿蔔擺盤，美觀海髮菜甩去水分，擺在盤中央。
第3步用蒜末，海鮮醬油，鹽，醋，香油調成汁，澆在海髮菜上攪拌均勻就可以吃了。願意吃辣的還可以在味汁里加點辣椒油。炎炎夏日，吃這個菜不僅胃裡涼爽，看著也很清涼哦。
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