老店開4年，新店開1年，招牌私房菜是“鐵板乾燒碟魚頭”
說起這家“香草山”私房菜館，目前它在瀋陽只有兩家店，一家店在六緯路，已經開了4年；另一家在大東區，是新開的店，到現在為止也就1年的時間。之所以會稱呼它為私房菜館，顧名思義，就是店裡的很多特色菜都是店家自創的，在別人家花錢也嘗不到。正因為有著這種任性的經營理念，所以靠此也俘獲了不少老粉兒。
鐵板乾燒碟魚頭
別看外表魚皮的賣相不怎麼好看，但嚐起來卻特別入味，感覺這道菜所用的料汁的精華好似都被它吸收了。用筷子夾起一小塊，裡面的魚肉仍舊保持嫩白可口的屬性，在魚骨處還能瞧見晶瑩剔透的膠原蛋白。美味靈魂是外表裹著的那層酸甜爽口的料汁，比那種用傳統醬香味的料汁做出來的魚肉吃起來更下飯。
鐵板蟹黃豆腐
果然，常規版的蟹黃豆腐一旦上了鐵板，就連入嘴的口感都變的更喜人了。雖說菜名叫蟹黃豆腐，但其實鐵板裡面不只有這兩種食料，還有黃油和雞蛋的融入，大家友好地融到一起，吃一口，甭提舌尖上的口感層次有多豐富啦！
芝士麵包戀上雞
在你要用中式餐廳來定義它時，它又給你製造出了西式的美味驚喜。融入法式麵包裡的雞腿肉，採用了三杯雞的做法，就連芝士也要用兩種來區別對待，一種是隻負責香，而另一種就要承包拉絲的樂趣。入口，三香合一，配上軟糯有致的法式麵包，甭提有多好歹了，確實能讓不少饞嘴控無限回購。
地址：大東區大東路105號（天龍家園南門對面）
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