老店开4年，新店开1年，招牌私房菜是“铁板干烧碟鱼头”
说起这家“香草山”私房菜馆，目前它在沈阳只有两家店，一家店在六纬路，已经开了4年；另一家在大东区，是新开的店，到现在为止也就1年的时间。之所以会称呼它为私房菜馆，顾名思义，就是店里的很多特色菜都是店家自创的，在别人家花钱也尝不到。正因为有着这种任性的经营理念，所以靠此也俘获了不少老粉儿。
铁板干烧碟鱼头
别看外表鱼皮的卖相不怎么好看，但尝起来却特别入味，感觉这道菜所用的料汁的精华好似都被它吸收了。用筷子夹起一小块，里面的鱼肉仍旧保持嫩白可口的属性，在鱼骨处还能瞧见晶莹剔透的胶原蛋白。美味灵魂是外表裹着的那层酸甜爽口的料汁，比那种用传统酱香味的料汁做出来的鱼肉吃起来更下饭。
铁板蟹黄豆腐
果然，常规版的蟹黄豆腐一旦上了铁板，就连入嘴的口感都变的更喜人了。虽说菜名叫蟹黄豆腐，但其实铁板里面不只有这两种食料，还有黄油和鸡蛋的融入，大家友好地融到一起，吃一口，甭提舌尖上的口感层次有多丰富啦！
芝士面包恋上鸡
在你要用中式餐厅来定义它时，它又给你制造出了西式的美味惊喜。融入法式面包里的鸡腿肉，采用了三杯鸡的做法，就连芝士也要用两种来区别对待，一种是只负责香，而另一种就要承包拉丝的乐趣。入口，三香合一，配上软糯有致的法式面包，甭提有多好歹了，确实能让不少馋嘴控无限回购。
地址：大东区大东路105号（天龙家园南门对面）
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