大媽賣這“獨創”小吃，客人從沒見過，6元一“碗”每天賣300碗！
在我們的生活中，美食有著重要的位置，尤其是那些風味獨特的小吃，更加讓我們的味蕾流連忘返，也給我們的生活增添了色彩，在繁忙的工作之後，如果能吃上一份美味的小吃，甭提多愜意了，而且現在各種各樣的獨特小吃，種類很是豐富，特別是在一些校園旁，各種美味小吃應有盡有，吃上一個月都可以不重樣，小編幾天前就在附近的一處校園旁，看到了一種從沒有見過的獨特小吃，讓本“吃貨”的本性瞬間爆發，花去6塊錢買了一“碗”品嚐，味道太香了，現在就讓我們瞭解一下這獨特的小吃吧。
賣這種小吃的是一位五十餘歲的大媽，小店是一個可以移動的鐵亭子，每天都會在學校附近出攤，購買小吃的學生與路人非常多，小生意做得很是紅火，大媽賣的這種小吃很“接地氣”價格便宜，只要6塊錢，而且一份小吃就可以讓人吃得很飽。現在讓我們看看小吃的食材與製作方法吧。
小吃的主要食材是空心面與牛肉片，先將空心面煮熟，再放入鐵鍋裡面，然後加入熟牛肉片，不過這牛肉片量實在是少得可憐，只是起到給小吃增香的作用，如果放多了，相信這小吃就不只6元錢了。
食材都放入後，再加入一些簡單的調味品與醬汁，醬汁是大媽自己配製的，然後將鍋中的食材與調味品完全攪拌均勻，讓食材充分的入味後，就可以售賣了，這口鍋底部可以加熱，當客人購買時就會吃到熱乎的美味了。
大媽賣的這種小吃的獨特之處就在於盛放的“碗”，這“碗”是用麵包製作的，中心掏空用來裝拌好的空心面與牛肉片，然後再撒上其它的調味品與香菜、蔥花之類的配菜，製作好後在麵包上插一根竹籤，將麵包的蓋子放上後就完成了。大媽剛開始賣這種獨特小吃時，客人們從沒有見過，都好奇它的味道，然後紛紛購買品嚐。
小吃的口味有三種，原味的、香甜的還有辣味的，調味品都是在最後加入的，香甜味的只是加入一些白糖與沙拉醬，辣味的就是普通的辣醬，然後客人自己拌勻就可以了。
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