隨著人們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，只要有其獨特的口感和風味，受到食客喜愛的，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一種這樣的小吃，大媽街頭賣“瓷杯”小吃，5元一份分量足，食客：吃過就忘不了！
這是我出差的時候在路邊看到的小吃，攤主是一位大媽，她的攤位前擺著一口大蒸鍋，裡面放著好幾百個小瓷杯，大媽將它們擺整齊後，再往裡面倒入由麵粉、雞蛋和牛奶做成的麵粉糊，依次在所有瓷杯中倒入適量的麵粉糊，蓋上蓋子蒸熟。每當有食客購買，她就會用勺子將瓷杯裡的蒸蛋糕挖出放在餐盒中，打扮遞給食客就可以了。
據瞭解，大媽做這種水蛋糕已經好幾年的，她做的蒸蛋糕價格實惠分量足，深受附近食客的喜愛，每次一出攤，攤位前就圍滿了食客，五塊錢一份的蒸蛋糕，一天能賣好幾百份，尤其是每天放著放學的時候，附近學校的學生，回家之前總喜歡過來買一份，有時候去遲了，排隊都不一定買得到。
最後我也忍不住買了一份蒸蛋糕，第一口咬下去，鬆軟的蛋糕中夾雜著濃郁的奶香，味道不是很甜，但是隨著咀嚼味道卻越來越香，讓人忍不住再吃一份。各位小夥伴，你們喜歡吃這種蒸蛋糕嗎？
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