這是一家江湖氣息頗重的店
店如此，老闆更是如此
如果談得來，老闆便會坐下來和你喝上兩口
聊得高興了說不定還會免單
先睹為快他們家的環境以及特色
耙牛遊
他們家主打就是牛肉！
能點的都掛在牆上，一目瞭然
牛身上的各個部位，都能點。
真正意義上的菜單隻有半頁紙
就是一些可以加的素菜
畢竟來這就是為了吃肉的嘛！
凍的一大盆一大盆做好的肥腸擺在店裡
耙牛肉58元一鍋
可以選擇牛肉牛筋混合
統一的鍋底，沒有區分微辣和中辣
老油鍋底端上來，紅油顏色鮮亮。所有食材都是提前煮好了的，每一份都會稱重，良心透明。
紅油隨著溫度的升高而慢慢融化翻騰
一股股香氣也慢慢沁入鼻間
煮開一會兒就可以開動啦
味碟的佐料也很豐富
豆豉提味，蔥提鮮
黃豆增香，榨菜豐富口感
再加點牛肉鍋底的紅湯
熱氣激發了佐料的能量
一口牛肉
就著鮮香的味碟和飽滿的湯汁入喉
連吃三坨不會膩！！！
味道其實不怎麼辣
但是超級香
尤其是牛肉和肥腸
好吃到哭......
牛肉畢竟是拳頭產品
都是大坨大坨的
吃起很過癮
完全滿足大口吃肉的基本標準
鍋底是重油而輕麻辣
所以大塊的牛肉非常入味
更能把牛肉的鮮香體現出來
和其他店裡的牛肉軟糯不同
他家的牛肉肉質細膩
但又有嚼勁，口感非常好
營業時間：10:30-22:00
地址：重慶九龍坡區直港大道民主二村菜市場水果攤旁
特色：老字號，老闆耿直，香濃入味
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