從前讀書時，讀梁實秋《雅舍談吃》。讀到到他冬夜裡聽見深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲，忍不住饞從床上爬起來，片好羊肉後鑽進被窩，在枕上把一片一片的羊頭肉放進嘴裡，一邊吃一邊睡去的經歷。
便覺得，這真是饞到心裡去而又好運地得到滿足了。最饞的時刻，梁先生也說得好，“人之最饞的時候是在想吃一樣東西而又不可得的那一段期間”。
其實總有很多時刻，嘴巴非常寂寞，想要吃點什麼，不需得是正餐，一點小零食，吃到嘴裡，味感或甜或辣，或酥脆或綿密緊實，咀嚼時，唇舌共同感受這般滋味，就足夠滿足了。
工作日太辛苦，太漫長了。每到下午三四點就開始餓了，必須吃點東西才能維持的了工作這樣。那麼吃點啥好呢？堅果？總感覺吃不飽！餅乾？太空虛了！果脯？肚子餓怎麼能吃素呢？肉食，葷食才是我們不肉不歡星人的最愛啊！
— ❶ —
雞肉零食
人生總需要些許調劑，比如令人潸然淚下的音樂，比如一場說走就走的旅行。除了這些，或許某樣令人眼前一亮，唇齒留香的小零食，亦是你枯燥生活的調節，為你帶來好心情。泡椒鳳爪就是這麼一個會讓我心情好的存在。
你對辣的執念有多大？是不是正餐吃辣，夜宵吃辣，空閒的時候是不是也要拿辣填補寂寞？那就來個泡椒鳳爪吧！泡椒鳳爪，在川菜系中備受寵愛，川菜中特有的泡椒，再和軟嫩的鳳爪搭配起來，泡椒鳳爪絕對是當仁不讓的“下飯神器”！關鍵還不長肉啊，因為啃了半天都是皮、筋、膠質。
嗜辣星人可以掰掰手指頭想想，下飯、煲劇“神器”泡椒鳳爪曾陪你度過了多少個日日夜夜？泡椒鳳爪與其他小零食最不同的一點就是它辣辣的味道啦！想起那酸酸辣辣的泡椒口味，光是在腦海裡想象一圈兒就已經開始不自覺地分泌口水了，用重慶的話來說，那就是巴適得很！
如今泡椒鳳爪在零食界的地位頗高，它從川菜餐桌上走下來，活脫脫成為了國人接受度最高的解饞零食之一。光是看著圖片，我就已經兩頰生津，想衝進超市買上一袋泡椒鳳爪配上一晚噴香的大米飯了。
泡椒鳳爪那絕對是大多數人的最愛，無論是一家人在陽臺上乘涼也好，還是圍坐沙發看電視也罷，一壺清茶、一碟鳳爪，閒言碎語話家常、日子多麼簡單而快樂！
— ❷ —
牛肉零食
說起牛肉類零食，人們往往第一個就會想到牛肉乾，這種非常大眾的休閒食品。當一盤地道的牛肉乾擺在你面前的時候，你是否有種想流口水的衝動呢？
小時候最喜歡看奶奶做麻辣牛肉乾。每當奶奶在廚房忙活，我就悄悄躲在廚房門外，看著一條條紅彤彤的辣牛肉乾在她手上翻騰。每次一股鮮香味道飄起，我就感覺它再向我招手，大喊：快來吃我啦！爸媽擔心我吃了牛肉乾不肯吃主食，多次強調不讓我飯前吃麻辣牛肉乾，嘴饞的我只能眼巴巴望著這美味。
奶奶總是能看出我的渴望，小聲叫門後躲著的我進廚房，瞞著爸媽給我喂一小口，然後比一個“噓”的手勢，這時我就會調皮地輕輕墊腳走出廚房，心裡美滋滋。
後來長大了，離奶奶也遠了，想吃牛肉乾也只能自己買了，雖然買的不能完全還原小時候吃過的那種味道，但是這種美味一試就觸及我的味覺，讓我想起往事，且香甜久久在口中飄蕩。
— ❸ —
豬肉零食
大家都知道我是肉食愛好者，對於吃肉這件事的熱衷程度，就像是梵高愛畫畫那樣，特別是豬肉脯，除了好吃它還得好吃！
小時候，吃肉脯是件很奢侈的事情，每每遇上生病感冒，或者表現很乖的時候，長輩們都會買上幾塊給我。記得第一次買豬肉脯是在批發部，當時肉脯都是稱斤賣，一次買的量也不多，就五塊。但那時候的肉脯每片都整個手掌那麼大，也很厚實。
印象中，每每打開塑料袋，還未曾嘗味道就已經被肉脯的香味勾了魂。嘗試過奢侈地一大口咬下去，貪婪的享受肉脯香在嘴巴里瀰漫的過程；也嘗試過用手撕下一小條，一點點在齒間細細咀嚼，仔細品嚐味道。最終，發現還是慢悠悠地吃味道更好，用塑料袋包好可以吃上好幾天。
後來長大了，有一天突然發現，豬肉脯露臉的次數越來越頻繁：酒席桌上、教室裡、街邊的專賣店……到處都是豬肉脯的身影。彷彿那份特有的奢侈感正在逐漸消失，但，想必很多人和我一樣，對於它第一次留在我們舌尖上的味道，刻入腦海中的美味印象，不會因為它的普遍而抹去。
吃肉真的是我覺得最幸福的事~一包肉零食，一部好劇，就構成了一個美妙的下午，減肥啥的~吃飽了再說~
閱讀更多 味添胃道 的文章
