廚房裡活色生香的“吃貨”

關於樉樉老師

· 中國高級營養師

· ICSD國際註冊高級營養師

· 韓國裱花協會高級裱花導師

· SCA國際認證意式和研磨與萃取咖啡師

· 深圳衛視“萌吃萌吃”親子美食節目嘉賓主持

· 美的旗下kaoker烘焙平臺特約講師

· 美食造型師、氛圍美食設計師


樉樉 | 廚房裡活色生香的“吃貨”

大學期間主修工藝美術及服裝設計,畢業後從一個實習生到服裝設計總監,開始長達了二十年的服裝設計生涯。

樉樉 | 廚房裡活色生香的“吃貨”

2013年正式進入美學美食領域,尤其熱愛傳統點心製作,專注於研發中式糕點,用五穀雜糧、豆類等健康食材製作點心。擅長親子料理,中式健康糕點創意設計,創意料理研發設計。並常年以課程、沙龍分享方式傳播。

樉樉 | 廚房裡活色生香的“吃貨”

出生於藝術世家的樉樉,正是因為從小的耳濡目染以及及擁有多年設計工作經驗,把對食材的獨到見解帶到美食的製作過程中,對食物美感的把控經常給人帶來色、香、味、藝術多方面美好的體驗。

樉樉 | 廚房裡活色生香的“吃貨”

廚子裡的設計師,設計師裡的廚子。致力恢復和發展中式傳統糕點的復興。 “堅持做自己喜歡的事情,才是牛逼的一生。”

樉樉美食

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