燜面的16種做法,亦飯亦菜,真的特別香,大廚獨家祕方收了慢慢學


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用料

材料:番茄、長豆角、鮮肉、大蔥、生薑、生抽、老抽、食鹽、食用油、鮮麵條

做法

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用料

平菇150g;麵條;郫縣豆瓣;美極鮮;鹽

做法

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用料

豆角;麵條;五花肉;老抽,生抽;白糖;蔥蒜

做法

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用料

豆角500g;鮮麵條300g;排骨500g;蠔油;生抽;鹽;姜;蒜;花椒;八角

做法

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用料

豆角;五花肉;麵條;大蒜;豆瓣兒醬;生抽;老抽;糖;鹽;香油

做法

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用料

豆角;梅花肉(或五花肉)克;鮮麵條份;生抽勺;老抽勺;鹽克;蔥根;姜;蒜;乾紅椒(不吃辣不放)

做法

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用料

溼麵條;四季豆;五花肉;蔥薑蒜;十三香;雞精;胡椒粉;鹽;老乾媽;生抽;老抽

做法

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用料

蒸麵;五花肉;四季豆;蔥適量

做法

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用料

豆角;西紅柿;幹辣椒;花椒;蒜;蔥;油;生抽;老抽;鹽

做法

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用料

鮮麵條;豆角;土豆;西紅柿;大蒜;油、鹽、生抽、蠔油

做法

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用料

豆角1斤;豬肉3兩;鮮手工面1斤;蠔油1勺;老抽適量;生抽適量;八角2顆;油適量;鹽適量;白糖適量;蒜蓉適量;香油幾滴(出鍋用)

做法

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用料

豆角;麵粉;蔥花;蒜末;生抽;鹽;糖;水;食用油;黑芝麻

做法

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用料

豆角一斤;排骨任意,可換其他肉類食材;土豆一小個,可選;長茄子一小個,可選;麵粉300克;水適量;老抽生抽各一大勺;糖一小勺;鹽適量;醋一大勺;蔥薑末,花椒適量;蒜末3瓣;花椒大料香葉等適量,煮排骨用,可選;料酒一勺

做法

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用料

茄子;幹香菇;麵條;蔥花;蒜末;蒜蓉;醬油;黃豆醬;鹽;雞精;糖;蠔油;醋

做法

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用料

扁豆;新鮮麵條;蔥;大蒜;醬油;鹽;清水

做法

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用料

豆角200克;豬肉絲150克;鮮麵條200克;蔥;八角;生抽;甜麵醬;蠔油;鹽;香油


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