我想很多人早餐必備的的食物就是雞蛋。雞蛋的營養我這裡就不再複述了，大家也都知道最有營養的做法就是水煮蛋了。但是如果長期吃水煮蛋，你一定會厭煩，那麼雞蛋可以用來做哪些美味的早餐料理呢？今天就給大家分享幾種雞蛋的做法，讓你每天都能吃到健康的早餐。
1.水煮蛋
排在第一的就是水煮蛋啦！水煮蛋最簡單，早起放個水加個蛋開煮，然後就可以去刷牙洗臉。等完事兒之後就可以吃到最有營養的水煮蛋啦！也有一些煮蛋器可以用，不過咱沒必要花這個閒錢，隨便一個鍋就能搞定哈。
2.荷包蛋
荷包蛋也是我經常做的，比水煮蛋還快，起鍋熱油，再打蛋一氣呵成。煎好的荷包蛋可以放醬油或者番茄醬。蘸著吃都好吃，應該是雞蛋最快手的做法啦。
3.水蒸蛋
雞蛋打散，攪拌均勻，然後加入清水，再過濾一下（可以借用豆漿機的過濾網），這樣比較細膩，然後加點鹽，直接開大火蒸熟。步驟也是很簡單，而且可以進一步德diy,比如我就喜歡在放些蔥油下去，味道那個香呀！
4.炒雞蛋
炒雞蛋就比較隨意啦～可以放入自己喜歡的蔬菜蘆筍、番茄等等，不過炒雞蛋就只能你當初輔菜來了～有時候覺得很奇怪，比如吃一個水煮蛋，感覺能很飽，但是吃一個炒蛋反而覺得啥也沒吃，不知道大家會不會有這樣的感覺。
5.蛋包飯
蛋包飯非常適合家裡剛好有剩飯的時候，剩飯加入自己喜歡的菜，然後炒熟，記得一定要加番茄醬才好吃哦！加入番茄醬撈出來，然後取一個平底鍋，加入打散的雞蛋液，煎成一個雞蛋餅，再把炒飯放下去，對摺就搞定啦！記得要輕輕地移動到盤子裡，最後用番茄醬裝飾即可！好吃的蛋包飯就做好啦！
6.雞蛋披薩餅
想吃披薩又不想和麵？可以試試這款雞蛋披薩餅哦！做法非常的簡單，你需要準備雞蛋、洋蔥，豌豆、火腿，胡蘿蔔和馬蘇裡拉碎芝士。
步驟：1.洋蔥、胡蘿蔔洗乾淨切成丁；2.火腿切成丁；3.取一個鍋，加入打散的雞蛋液，然後散入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、火腿丁和豌豆，最後撒入馬蘇裡拉碎芝士；4.再加入番茄醬和黑胡椒粉調味；5.蓋上蓋子，小火蒸熟即可！一定要凱很小的火候哦！
7.玉子燒
最後怎麼能少的了玉子燒呢！而且我喜歡在玉子燒裡面加入芝士，更好吃哈哈！
材料：雞蛋3個、牛奶2大勺子、糖一大勺、鹽一小撮、油少許
步驟：1.取一個碗，打入雞蛋，然後用蛋抽打散；2.然後加入糖、鹽、牛奶，攪拌均勻；3.取一個玉子燒鍋，加入油，塗均勻一點哦，然後打入一半的雞蛋液，迅速用筷子劃開，然後從一遍捲起，堆到最邊上；4.迅速倒入油，加入另一半的雞蛋液，煎熟之後捲起來即可。5.出鍋切塊!
以上就是我關於雞蛋做法的分享，不知道您有沒有get到一些靈感，喜歡記得點贊、關注、收藏哦！對於菜譜有什麼疑問，也歡迎留言分享。我會及時給大家答疑的哦！
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