我想很多人早餐必备的的食物就是鸡蛋。鸡蛋的营养我这里就不再复述了，大家也都知道最有营养的做法就是水煮蛋了。但是如果长期吃水煮蛋，你一定会厌烦，那么鸡蛋可以用来做哪些美味的早餐料理呢？今天就给大家分享几种鸡蛋的做法，让你每天都能吃到健康的早餐。
1.水煮蛋
排在第一的就是水煮蛋啦！水煮蛋最简单，早起放个水加个蛋开煮，然后就可以去刷牙洗脸。等完事儿之后就可以吃到最有营养的水煮蛋啦！也有一些煮蛋器可以用，不过咱没必要花这个闲钱，随便一个锅就能搞定哈。
2.荷包蛋
荷包蛋也是我经常做的，比水煮蛋还快，起锅热油，再打蛋一气呵成。煎好的荷包蛋可以放酱油或者番茄酱。蘸着吃都好吃，应该是鸡蛋最快手的做法啦。
3.水蒸蛋
鸡蛋打散，搅拌均匀，然后加入清水，再过滤一下（可以借用豆浆机的过滤网），这样比较细腻，然后加点盐，直接开大火蒸熟。步骤也是很简单，而且可以进一步德diy,比如我就喜欢在放些葱油下去，味道那个香呀！
4.炒鸡蛋
炒鸡蛋就比较随意啦～可以放入自己喜欢的蔬菜芦笋、番茄等等，不过炒鸡蛋就只能你当初辅菜来了～有时候觉得很奇怪，比如吃一个水煮蛋，感觉能很饱，但是吃一个炒蛋反而觉得啥也没吃，不知道大家会不会有这样的感觉。
5.蛋包饭
蛋包饭非常适合家里刚好有剩饭的时候，剩饭加入自己喜欢的菜，然后炒熟，记得一定要加番茄酱才好吃哦！加入番茄酱捞出来，然后取一个平底锅，加入打散的鸡蛋液，煎成一个鸡蛋饼，再把炒饭放下去，对折就搞定啦！记得要轻轻地移动到盘子里，最后用番茄酱装饰即可！好吃的蛋包饭就做好啦！
6.鸡蛋披萨饼
想吃披萨又不想和面？可以试试这款鸡蛋披萨饼哦！做法非常的简单，你需要准备鸡蛋、洋葱，豌豆、火腿，胡萝卜和马苏里拉碎芝士。
步骤：1.洋葱、胡萝卜洗干净切成丁；2.火腿切成丁；3.取一个锅，加入打散的鸡蛋液，然后散入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁和豌豆，最后撒入马苏里拉碎芝士；4.再加入番茄酱和黑胡椒粉调味；5.盖上盖子，小火蒸熟即可！一定要凯很小的火候哦！
7.玉子烧
最后怎么能少的了玉子烧呢！而且我喜欢在玉子烧里面加入芝士，更好吃哈哈！
材料：鸡蛋3个、牛奶2大勺子、糖一大勺、盐一小撮、油少许
步骤：1.取一个碗，打入鸡蛋，然后用蛋抽打散；2.然后加入糖、盐、牛奶，搅拌均匀；3.取一个玉子烧锅，加入油，涂均匀一点哦，然后打入一半的鸡蛋液，迅速用筷子划开，然后从一遍卷起，堆到最边上；4.迅速倒入油，加入另一半的鸡蛋液，煎熟之后卷起来即可。5.出锅切块!
以上就是我关于鸡蛋做法的分享，不知道您有没有get到一些灵感，喜欢记得点赞、关注、收藏哦！对于菜谱有什么疑问，也欢迎留言分享。我会及时给大家答疑的哦！
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