一天之计。早餐

从年前二十九开始居家不外出，日子说慢也快，已经十二天了。

过去的一年孩子平时上学周末兴趣班，我特意安排了上午，就为了督促自己早点起床，靠自律始终是不成的，一年下来几乎没有睡到自然醒，这次算是彻底补回来了，于是一边看着疫情焦急一边为荒芜时间焦虑，总想着做点什么，但是居家就是慵散的，唯一安慰的就是做饭，对于我们这种成天在外面吃，一下子一天三顿在家开火，远在河北的我妈甚是安慰，说这才是过日子，确实像最近周迅拍的那个短片《女儿》，对于母亲来说，没有什么比孩子的一顿温饱更为重要。在我妈那里最大的事就是吃饭，每天三顿按时按点。

宅家的这段时间我家的早餐基本以10点左右开始。

早餐以粥为主，因为买菜不方便我们就吃速冻包子，年前单位发了一箱包子，本来还抱怨把冰箱全占满了，不知道要吃到何年月，如今却感叹这年货如此硬核，太实用了。

喝粥，配坚果

硬核年货速冻包子

除了包子偶然的机会我还买了喜力虎的手抓饼一直屯着，拿出一张在平底锅里烙一下，卷上鸡蛋、烤肠、生菜，再刷点海鲜酱，一级棒。

手抓饼卷起来

期间还穿插了蒸鸡蛋、苹果泥。可能是因为牙不好我一直不喜欢硬的水果，平时几乎不吃苹果，但是发现苹果蒸熟再用料理机打成泥，酸甜可口。至于蒸鸡蛋羹，缘起上初中时，我妈每天早上让我吃一碗鸡蛋羹，那时上学在乡里，每天早上六点起床，冬天时天还黑着，要骑半小时的自行车到学校，我妈觉得吃馒头不顶用，鸡蛋更营养，吃煮的吧怕不好消化路上骑车让风吹顶食了生病，就蒸着吃，她总怕很多水，说是汤汤水水吃了也暖和，有一次我妈不在家，我爸接力给我备早餐，结果他可能放水太少，火又烧太大，等我起床时我爸用盘子端着几片蒸碎掉的碗片，碗片上还粘着蒸的鸡蛋羹，已经不能再算是羹了是固块状了，递给我一把勺子说你自己挖着吃点吧，别划破嘴——

蒸的套餐 苹果蒸熟再打成泥

鸡蛋羹喜欢吃硬硬的块状，放上醋点几滴香油

这么多年过去了，每年回老家还说起这件事，不过也由此我特别喜欢吃蒸得硬的鸡蛋羹，时不时做一次，吃的是情怀是有趣的回忆吧。

如果头一天吃大米饭，基本都会剩，那么第二天就是炒米饭了，年前备了点玉米粒与青豆，真是万年搭，炒出来好看也看吃，孩子也喜欢。

炒米饭

一场突如其来的肺炎疫情，确实“困”住了我们，春节没有能与家人团聚也好，没有如期开始一场惦念已久的旅行也罢，相比那些逆向前行奋战在岗位的人们，是他们的负重前行换来我们的岁月静好，应该珍惜应该感念；相比那些发病挣扎在生死线和被隔离的人们，我们又是幸运的，厨房里热气蒸腾，客厅里孩子在一地散落的玩具间一会哭一会笑，是最喧嚣热闹又温暖踏实的烟火人世间，有这么一个机会，就好好的安心的宅着吧。