街頭小吃是一種神秘的美食，你完全猜不到在一個小小的攤子上你會遇見什麼，可能就是一個轉角，你就會發現一種特色美食，從而通過了解它而體驗到另外的一種風俗文化。而且街頭小吃，你絕對不能以貌取“物”，有時候一個不起眼或是不那麼精緻的小吃，可能會給你大大的驚喜。
前段時間在一個景點周邊的街頭，一個其貌不揚的小攤驚訝到了小編，這是一家賣油炸食品的小攤，攤主是一個40來歲的大姐，大姐的油炸小攤和一般的不一樣，可以看到大姐攤上所有的東西賣相都不太好，最明顯的一種串串就是上圖這種，黑紅黑紅的，看起來甚至有一些嚇人。
但是當大姐拿了一些切成小塊給大家試吃之後，大家全都被嚇到了，味道居然還真不錯，非常的驚喜，畢竟大家看這樣子，本來完全不抱任何期待。試吃之後大姐說，今天這樣的情況幾乎每天都在重演，而且這個其貌不揚的小吃，其實是當地的一種特色小吃，叫做“血耙”。
大姐說“血耙”是用豬血、糯米、大米做成的，做好之後非常的像“血糯米”，是當地的一種傳統小吃，會做的幾乎都是老一輩人了。而且血粑有很多種吃法，可以炒著吃，蒸著吃，味道都非常絕，還有就是像大姐這樣油炸以後加上辣椒，來上一口就停不下來了。
試吃完大姐免費提供的“血耙”，大姐立刻就忙的停不下手，試吃過的大部分人立刻就掏錢搶購了起來。你們吃過這種看著不起眼，實際非常不錯的小吃嗎
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