基礎可麗餅
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材料:雞蛋2個、牛奶167毫升、中筋麵粉80克,草莓、香蕉
步驟:
1、將牛奶倒入麵粉中,加入雞蛋,攪勻至麵糊絲滑。
2、平底鍋刷薄油,中火燒熱,倒入一勺麵糊,迅速晃動鍋使麵糊均勻攤成薄餅。
3、整個可麗餅凝固,最外面一圈微微翹起,翻面煎一會。
4、關火,餅皮包入香蕉和草莓。
奶香煮玉米
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材料:甜玉米一支、黃油塊、純牛奶一盒、奶鍋一個
步驟:
1、將玉米切成小塊。
2、奶鍋裡倒牛奶,黃油塊切一個小角。
3、放進玉米煮開,玉米熟後,大火收一下奶汁了。
4、玉米插上筷子,奶汁均勻倒在玉米上。
牛奶炒蛋
材料:雞蛋3枚、牛奶130毫升、研磨黑胡椒適量
步驟:
1、將雞蛋打入盆中,倒入牛奶,用筷子攪勻。
2、平底鍋中刷一層薄油,開小火。
3、倒入蛋液,不要翻動。
4、兩分鐘後,用鏟子輕推,查看底部的蛋液的凝固感。
5、用鏟子從四周往中間堆,至蛋液全部凝固,關火併撒上胡椒粉。
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