雲上飛79479909
南方人喜歡吃米飯,而北方人喜歡吃麵食,麵食作為我們日常生活中的主食,那麼經常吃麵條的好處是什麼呢?
1、對女性痛經有一定的緩解作用。
高粱麵條對下腰痛、青少年成人神經痛、女性痛經(低血糖、更年期的人)有一定的改善作用。
2、有助於中老年人骨質疏鬆症。
經常食用高粱粉有利於減輕人體對鈣的消耗,有利於老年骨質疏鬆。
3、有助於降低心血管疾病的風險。
麵粉中的大豆蛋白和豆固醇能顯著改善和減少血脂和膽固醇,從而降低心血管疾病的風險。
4、能有效預防癌症。
麵條中含有豐富的皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食管癌和幾乎所有的癌症都有抑制作用。
5、麵條有助於延緩衰老。
麵條有助於延緩衰老。當皮膚乾燥粗糙,頭髮乾燥時,食用是很好的。它能改善皮膚的新陳代謝,促進身體的解毒,保持皮膚年輕。
6、滋養胃
吃一碗熱乎乎的麵條有助於胃的吸收營養。
7、增強免疫力
麵條質地光滑,含有較多蛋白質,可補充人體營養。蛋白質是維持免疫功能的重要營養物質,是白細胞和抗體的主要成分。
8、改善貧血
麵條能促進氣血的運行。
9、易消化吸收。
易消化吸收,煮沸的麵條為潔淨,可大大降低胃腸道疾病的發病率,因此麵條成為我國最常見的食品之一。
10。增強你的能量。
麵條自古以來就是一種養心養身的重要食品。它們含有低熱量,經常被用來有效分解脂肪而不會導致肥胖和體重增加。它們在胃中消化緩慢,使人長期飽腹,不易捱餓,保持胰島素正常,特別適合長期、高強度、承受巨大壓力。麵條不僅含有一定量的纖維素,還含有多種維持神經平衡所必需的維生素;麵條湯可以幫助脾胃,促進消化,減少食物攝取。
麵條不會發胖,吃麵條對我們身體有很多好處,它可以有效地抗癌,幫助抗衰老,滋養胃,增強免疫力,增強能量等等,希望通過這個介紹能對大家有所幫助。
平安好醫生官方號
小時候,在河南,很多時候都是天天吃麵條。一般是中午做一大鍋湯麵條,配菜主要是時令的蔬菜,最常見的是番茄、豆角、茄子,如果再有荊芥,那就完美了。其實中午的熱湯麵,還不是最好吃的~要等到下午放學回家,在大鍋裡蓋著的,經過時間的沉澱,那涼涼的麵條,就著一個蒜頭或者蒜薹,才是最美味的。那時候,每天吃麵條,也不會厭倦。
現在想起來,都是對往事的美好回憶,對家人的萬般思念。我家裡的老人是在來了廣東之後,和我們一起住,後來發現糖尿病,以後再也不會只吃一碗麵條了。
天天吃麵條,也可以很營養很健康
1. 最好是自己做的雜糧面
人少的話,特別是有小寶寶,自己也有時間,可以做雜糧麵條。如果家裡人多,或者沒時間,可以買一個全自動的麵條機,和麵的時候,加一些綠豆麵啊、玉米麵啊,壓出來的麵條特別香,做雞蛋雜糧面也可以哈~
2. 吃麵條多加配菜
如果麵條的配菜加的好,可以作為很好的早餐、午餐、晚餐,都沒問題。
我們建議餐餐有蛋白質,頓頓有蔬菜~所以可以做成雞蛋麵、雞塊面、牛肉麵等等,而且要多放一些蔬菜進去,常見的有豆角、茄子、西紅柿、各種綠葉菜。建議搭配一盤涼拌菜,反正就是要增加蔬菜的量,比如涼拌青瓜啊、涼拌豆腐皮啊、涼拌或水煮花生米啊~
總之,加了蛋白質、好多蔬菜的雜糧麵條,再搭配一些涼拌菜,天天吃,對於控制體重、控制血糖來說,也還是蠻好的~但如果只是一碗只放了兩根菜葉的清水面,就不推薦天天吃了哦!
南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士;國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事;王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰!
營養百事通
省錢還省事兒,這就是天天吃麵條的好處。除此之外,那其他說成吃麵條的好處還真不是很靠譜。
關於腸胃不好吃麵條問題
腸胃不好的人呢,在腸胃不適的初期的這個階段,確實應該吃類似於麵條這樣軟細的食物。但是請注意,腸胃不是養出來的,而是治療加鍛煉出來的。如果你一直吃軟細的食物,而不是由細到粗的這樣逐步的改善。那麼你的胃會由於缺乏鍛鍊,而一直處於問題狀態。所以,越是腸胃不好的人,越不建議天天吃麵條。
我們吃麵條方式也存在一定的問題
麵條的是一種方便快捷的食物,但是得我們在吃麵條的時候,經常的會單純的吃掉大量的麵條本身,而蔬菜,肉類、海鮮類等食物,我們通常會吃的很少,尤其是吃拉麵時,還有很多老年人做麵條時最明顯。這樣就會導致了我們吃掉了大量的碳水化合物,而蛋白質,維生素,膳食纖維,這樣人體必需的營養素,會由於吃的不夠而導致缺乏。
正確吃麵條的方式
不建議多吃炒麵,碳水化合物和油這樣的富含能量的食物比例太高,容易導致肥胖。
吃麵條的時候,或者是在麵條內添加足夠的其他食物如蔬菜,富含蛋白質的雞蛋,魚肉等,或者是單獨製作。防止人因吃麵條造成的營養不良。
現在尤其是飯店裡的麵條湯,裡面都含有太高的脂肪,不建議喝太多。
建議在麵條製作過程當中,適當的增加一部分粗糧粉末或者是蔬菜汁比例,分量在1/3到1/4之間。這樣的會增加麵條的營養。
營養海賊團船長~肖雲濤(國家二級公共營養師、營養學會會員、衡膳營養講師、營養大使,擅長上班族營養、癌症營養)
想了解靠譜營養,歡迎關注我們,上賊船。
營養海賊團
麵條作為中國主要的麵食之一,在我們的餐桌佔有重要的地位。麵條屬於精製穀物,升血糖指數比較高,天天吃上升會引起餐後血糖快速。不利於防止肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和脂肪肝等常見的慢性病。尤其試吃麵條時搭配在不合理,配合火腿、鹹菜那對於身體的害處就更大。吃麵一定要注意搭配,吃麵的時候要加入適量的肉、蛋、蝦、或其它海鮮或是大豆製品。這樣的高蛋白質的食物。還有就是蔬菜可以是綠葉蔬菜比如菠菜、小白菜、木耳菜、排骨菜、雞毛菜、油菜,也可以是西紅柿、芸豆、蘑菇、海藻、黃瓜等蔬菜。吃的時候記得先吃一口蔬菜在吃一口面這樣搭配著吃。
另外需要注意吃麵條還需要進行選擇品種,掛麵一般會加入大量的鹽和鹼對控制血壓十分不利,外面買到的切面也存在這樣的問題,而且麵粉的質量並不高。更建議自己在家做麵條。除了白麵條外還要多選擇意大利麵、蕎麥麵、玉米麵、全麥面這種粗細搭配的麵條。還有一個特別重要的就是麵條的量,麵條雖然和米飯的能量差不多,但是煮好後面條更容易吃多,對於肥胖的人十分的不利,減肥的人建議要少吃麵條。
除了以上吃麵條還要注意烹飪方法,儘量不要炒、燜,炸醬麵也要少吃,儘量多選擇過水麵、燙麵、涼拌麵。
營養師史曉毅
我國的主食分為麵食和米食。米食主要常見於我國南方和東北地區,麵食則主要流行於我國的北方地區。在我國北方各省,幾乎可以說都是麵食大省,以麵條為代表的麵食深受北方人民的喜愛,美味的麵食也隨著當今社會經濟的發展而逐漸深入到南方地區,得到了南方眾多人們的喜愛和歡迎。我國北方面條的種類也是各種各樣,例如陝西省的臊子面,山西省的刀削麵,河南省的燴麵等,都是十分有名的麵食。也正是由於麵條的美味,才會使得有人天天以麵條為食。那麼天天吃麵條有什麼好處呢,主要有以下幾個方面:
第一,有利於身體的健康。麵條的種類有許多,能和各種蔬菜肉類一同搭配,這樣就使得麵條的味道更加美味,也十分有利於人體的健康。
第二,是果腹的佳餚。在北方的很多地區,麵條往往是家家戶戶中午必吃的主食之一,人們喜食麵條,一碗香噴噴的麵條下肚,能讓飢腸轆轆的你精力復甦。
在此,我再為大家推薦幾個吃麵條的建議,對於人體的健康十分有利。第一是要選用質量良好的麵粉,這樣做出來的麵條才會味美。第二是要多多搭配一些蔬菜。第三是患有肥胖症等病症的患者儘量少食。
麵條雖然味道十分可口,我自己也是十分的喜歡吃,但是一定要保證飲食的多樣化,既吃麵食也吃米食,最好不要嘗試天天吃麵條這樣的飲食習慣。
(GSJ)
亞洲食學論壇
說起麵條,就讓人有一種飢餓感!從南到北,廣式的雲吞麵,蘇州的蘇式面,陝西的褲帶面、臊子面,蘭州的拉麵,山西的刀削,河北無極的餄餎面,以及我們煙臺的海鮮麵!總之面在我國太普及了!真講恐怕一晚上寫不完!也是每家每戶日常主食!閒來無事的時候我也會自己動手做一做!各種海鮮,配一碗手擀麵!一碗海鮮麵我們煙臺大自然的饋贈!河北無極的餄餎用自己滷汁的肥腸來一碗肥腸餄餎,南北結合,那是一種幸福生活的享受!吃麵好處很多,麵條含有植物蛋白,能增強免疫力!麵條含多種礦物質,對兒童生長髮育有很多好處!麵條含豐富的碳水化合物吸收後轉化為糖能為人體提供熱量!經常我們會說大冷天來碗熱騰騰的麵條就是這道理!麵條亦消化,對胃腸消化功能有很多好處!還有人說麵條可以治療貧血!經常食用麵條好處還是很多的,而且做起來也比較簡單,省時間!但是作為我們這兒的人來說,不是隻面一種主食,再好的面如果天天吃也會吃膩,也不能達到飲食營養平衡!總之吃麵好處多,不管怎麼食用,開心就好!
柒月百味
天天吃麵條唯一的好處就是長膘,這問題…
廚趣
天天吃麵條第一就是不餓,第二就是愛吃
小火柴盒兒
好處就是,身體倍棒,我是安徽北部的,從小也是經常吃麵條,畢竟我們那裡是種小麥的,麵食一類的東西,吃的很多。
不過,我們那裡,早晨的時候都是吃的很清淡,不吃鹹的,就是怕自己口渴,所以,我老家那裡早晨就是燒稀飯餾饃,可能還會有些剩菜什麼的,配著吃。
中午呢,我們的主食是饅頭加炒菜,燒點稀飯,或者喝點開水。
晚上呢,可以根據自己的口味選擇,大多時候我們是下點麵條,因為省事。麵條裡面回放點青菜什麼的,有的時候不想吃鹹麵條,就什麼也不放,然後吃乾麵條加炒菜,拌著吃,或者就著吃,有的時候還可以自己加點糖,吃甜的。
麵條呢,我比較喜歡吃自己家擀的,我覺得麵湯水都濃濃的,好吃,比超市的賣的口味好了不少。
我比較喜歡這種麵條
這種加湯和大料的有點辣
這是我自己下的麵條,就菜吃。
小幸福的萌萌雷
天天吃麵條主要有五大好處:
⒈營養均衡,便於控制。麵條做主食,澆頭或湯或菜,或葷或素,豐儉由人,也可啥都不要,就白麵條,給點油鹽就是一頓。
⒉內容豐富,花式繁多。所有主食,麵條做法最多。不說蘇州十碗麵,不說山西刀削麵,不說河南燴麵,哪家還沒幾個做麵條的絕活?
⒊不分貴賤,老少咸宜。做麵條很費錢,也很省錢,看你高興怎麼做。鮑汁澆面窮人吃得,清湯掛麵皇帝也吃得,都能怡然自樂。
⒋節省時間,生活自主。做麵條,吃麵條,都是簡單明瞭,很快。可以騰出更多的時間,富人多了享樂,窮人多了玩耍,勵志哥多了奮鬥。即便釣魚打牌,也是多了生活樂趣。
⒌家庭和睦,其樂融融。一家人吃麵條,從擀麵起,你管火,我摘菜,他打醬油,一家人各有分工,各得其所。最後圍著餐桌吃起來,一齊的呼嚕嚕,其樂融融好不溫馨。