我是歐美美（soho661），來，帶你去吃好吃的！
番禺那邊的美食介紹得比較少，今天推薦市橋美食。
說起市橋的美食，大概男女老少都知道的應該是東沙路那疊牛肉腸粉，薄到能透光，市橋人的不老情結，穩坐市橋腸粉界領頭羊位置，無人能取代...
傳說中就是早上去要排隊，中午去要排隊，晚上去也要排隊，連收攤前還在排隊，去之前還有心有餘悸，幸運如我，恰好錯過高峰期....
心中的腸粉之王，10多年過去了，還是讓人惦記...
有人甚至說，如果只有10塊錢，也會願意去那吃一疊腸粉，它就是佳樂粥粉店。
如果你是第一次來，也不怕找不到。冷清的東沙大街上人氣最旺盛的那家就是佳樂粥粉店，已經有十幾年了，附近是何賢醫院和東城小學，飯點基本是是座無虛席，豪車經過也禁不住為它駐足。
店裡幫手的阿姨這麼多年來表情還是一個模樣，冷冷淡淡，但是上菜的速度依舊快，菜單不變，價格上調了一點，這無可厚非。
最難忘是那疊牛肉腸
加蛋11.5元
來佳樂吃腸粉，你有17種選擇，7元可以吃到一疊齋粉。人氣最高的就是牛肉腸，現在已經漲到10元一份了，跟市區比起來絕對是超低價的。
佳樂的腸粉缺點大概是分量太足吧，滿滿的一大盤，其實比廣州很多的腸粉都要大份，胃小一點是吃不完的。
腸粉皮非常薄，很通透，薄到真的是透光吹彈可破的那種，晶瑩剔透而且韌性又足，竟有拉麵的筋道彈牙，這就是腸粉的精髓所在。
把腸粉皮戳破侯裡面裹著的是鮮嫩的牛肉，透過薄薄得皮可以看到一定不會少。
有種只要你使勁挖，裡面就還有源源不斷得牛肉冒出來一般，一片一片的，一點不偷工減料，牛肉片新鮮嫩滑。
澆上豉油之後只想大口大口往嘴裡送！
加雞蛋是錦上添花的操作，不僅是顏值上升一個度，而且吃起來會更加香，雞蛋不是普通全熟的，而是糖心口感的，糯糯的。
豬肉腸粉便宜9元一份，加了雞蛋後同樣的令人食指大動。這是童年記憶裡的記的人間美味。
不能錯過的黃金粟米餅
14元
在吃腸粉的時候看到隔壁桌上了一盤黃澄澄的，看得歐美美眼睛都直了，瘋狂搜尋菜單，尋找有可能搭邊的菜，才知道原來是粟米餅。
一盤有6個，外皮類似於雲吞皮那麼薄，炸得金黃焦脆，十分饞人。咬開后里面露出豬肉玉米胡蘿蔔餡料，一個人就可以吃掉半盤。
清清爽爽一個粥
10元
招牌有18種粥，但時不時會根據時令推出一些應季節的粥品，像今天的就是
金針鹹肉粥。
粥底綿密，不會太稀也不會太稠，金針菇鮮甜，吃完腸粉和其他比較乾的，來上一碗會舒坦很多。
時過境遷，店還在，還是老樣子...
市橋神奇的一點就是很多年過去了，好多地方還是能夠保持原來的模樣。
佳樂粥粉店就是這樣，照舊，廚房在最裡面，木桌子凳子擺開，有時候太多到不行還要跟隔壁摩托鋪面借個位置。來這裡的吃飯不分年齡，但都一樣吃得津津有味！
後記：
腸粉早就出串起了廣州人的早茶和宵夜。遍佈廣州城的街頭巷尾腸粉店，他們的美味就像是忙碌生活裡的一個小慰藉。佳樂的腸粉其實一直存在小爭議，有人說根本就沒有那麼好吃，有人則說是心中的王。
每個人廣州人心中都有一家最佳腸粉，就是家樓下的那一家或者說校門口那一家，不是說真的多好吃，而是帶有很多的回憶，誰也取代不了。平心而論，佳樂算是不錯的了。
佳樂粥粉店
地址：東沙路45號
營業時間：早上6:00~下午2：00 下午5：00~凌晨12：30交通：地鐵3號線番禺廣場下轉公交番1路何賢醫院下
文字/攝影：歐美美
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