泰國可以說它是吃貨們的“天堂”，尤其是清邁，近幾年清邁的小吃文化算是很風靡，很多以前名不見經傳的小吃，現在都成為了去泰國旅遊必吃的美食，下面就一起來看看，清邁這些讓吃貨停不下嘴的地道小吃，你吃過幾款呢？
香蕉煎餅
這是一款街頭巷尾都可以看到的小吃，有點類似中國的煎餅果子，但是味道確實甜的。攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片，再將麵糊摺疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口，讓人慾罷不能。
泰式燒烤
用秘製醬料醃漬過的肉串經過炭火烤制，香濃肉汁慢慢滲出，同時也散發出誘人的香氣。烤肉的品種多樣，有肋排、雞肉、豬肉、肉丸、動物內臟、海鮮等等，可以蘸上特製泰式辣椒醬，口味非常獨特。泰國人享用烤肉時一般搭配著糯米飯，作為一餐正餐。
炸昆蟲
走在泰國的大街小巷，不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤，油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國遊客大開眼界，卻鮮有人敢挑戰。在泰國，昆蟲已逐漸從過去窮人的充飢物演變成了美味健康的休閒零食。在泰國，昆蟲食品的消費者主要還是本地人。除了在大街上可以買到的作為零食的油炸類昆蟲以外，人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。
水果沙冰
Fruit Shake是每個到泰國的遊客大讚的全民飲品，採用新鮮水果、冰塊、糖漿，在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇，也可以選擇多種水果混合。
泰北酸肉
起源於泰國東北的酸肉，是用豬肉和糯米混合，讓他發酵後再拿去炭火上烤，大部分人在剛吃時對那微酸的味道非常不習慣，以為是吃到腐壞的香腸！沒錯，泰式酸腸的秘密就在這裡，利用微微的腐化轉化的味道，就是它美味的所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮喔！
五彩棒冰
這種棒冰的製作不需要電、不需要冰櫃，完全在不插電環境下製成。棒冰原料均為超市購買的五顏六色的飲料，可謂二次加工，導入圓筒鐵管中，在盛有冰塊的巨大盆中搖晃幾秒，飲料便結成了棒冰，看起來新奇又有趣。
泰式炒河粉
泰式炒河粉是一道小到路邊攤大到高級餐廳都會有的家常料理，更是泰國人可以從早餐吃到晚飯的一道美食。軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭（都是碎末）、醃的有點甜的菜頭末、豆乾、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽、細香蔥（或用韭菜）等十多種材料，快速煸炒幾下，這道泰國國民美食便出鍋了。
香蘭葉雞蛋燒
清邁街頭著名小吃之一，是將蛋汁及配料倒入葉子編織成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型後還會把整隻船翻過來用直火烤。吃起來熱乎乎的，且外Q內軟很有嚼勁，外層的調味料粉甜甜辣辣，十分開胃。10泰銖左右。
榴蓮雪糕
夜市有一種雪糕一定要嚐嚐，那就是榴蓮雪糕。雪糕是長方形的，和牛奶、咖啡、綠茶等各種口味放在一個櫃子裡，金黃色的就是榴蓮味道的，是雪糕裡好吃，可謂雪糕之王。
泰式奶茶
泰式奶茶可是享譽全球的代表泰國的飲料，有別於一般的奶茶，泰式奶茶色澤是橘色的，這可不是色素造成的，而是泰式奶茶專用的茶葉泡出來的顏色。泰式奶茶最好的口感是現衝現泡，通常攤子上都有一大鍋的熱水，把茶葉粉放在帶有紗布袋的小杓子中，用熱水反覆沖泡兩三遍，放入小玻璃杯中，加入煉乳充分攪拌，再用杯子拉個幾次，讓空氣能進入茶水中，然後倒進滿是冰塊的飲料杯中，最後淋上保久乳，喝的時候攪拌一下，就大功告成啦！
Anchan Noodle蝶豆花蘭麵條
蝶豆花蘭麵條，寧曼路第九大街裡面的最值得嘗試，人民幣連10塊都不到。提示：邊上的辣醬請不要輕易嘗試。
冰鎮藍豆花汁
上桌的時候是一大杯藍色的飲料，擠上檸檬瞬間變成紫紫的一杯。
芒果糯米飯
40泰銖左右，但論起最有名的芒果糯米飯一定是在網紅餐廳：mango tango 。
巧克力豆大鬆餅
20泰銖，現做現賣，大老遠就聞到了，熱乎的味道很贊，奶香味十足，邊兒硬硬的，咬下去鬆鬆軟軟，配合著裡面的巧克力豆，甜度恰恰好！贊~
泰式魚鰾湯
30泰銖左右，打包則需要35泰銖。魚鰾湯湯底酸酸辣辣，口感吃起來很帶感。
椰汁兔子小蛋筒
賣萌一百分。65泰銖左右，奶香味很足。
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