愛吃米線的親們福利來啦!這道自制的酸辣米線,食材非常豐富,味道酸辣香濃,越吃越過癮!重要的是原材料很健康吆!
酸辣米線很多的小吃攤都有,深受食客們的喜愛,味道那個酸爽。但怎麼比得上在家動手下廚呢,不僅味道鮮美,而且乾淨衛生
需要準備的食材:香菜、青紅椒、米線、米醋、辣椒油、香油、蔥花
1.準備青紅椒適量,然後把它切成丁塊
2.在青紅椒撒上香菜和蔥花
3.然後再倒入一勺辣椒油
4.再倒入一大勺米醋和鹽、雞精、白糖適量
5.倒入適量香油,把它們攪拌均勻
6.倒入清水至鍋中,待到水燒開後放入米線
7.蓋上鍋蓋,煮上5分鐘左右;待米線煮熟後把它撈起來,然後瀝乾水分
8.再把瀝乾水分後的米線放入料汁裡,就可以開吃了
小貼士:米線不能跑的太軟,因為還再次要下鍋煮
酸辣美味,非常好吃哦。吃貨的你一定不要錯過!
閱讀更多 我是美食客 的文章