你隨意,今天我要吃嗨小昆都!
每次提起吃,昆明人都格外興奮!因為好吃的實在太多!那麼要找到這些好吃的東西,在哪裡最方便?必須是商學院的小吃城!一個號稱“小昆都”的地方!
先來塊菠蘿開開胃,3元一碗,賊甜!
小林土豆-5元
第一眼看到這個小攤的時候,咖喱被五顏六色的蘸水深深吸引,不準拉著我,讓我吃!洋芋整個入鍋小火油炸,八成熟以後換鍋大火表皮炸至金黃。
切成小塊以後就端上桌了,蘸水一元一碟,自己調。十幾種,就問你心不心動!
保守派可以調個折耳根腐乳碟,膽子大的吃油碟加小米辣有驚喜!!
絕對是炸洋芋的新派吃法!
烤豬皮-5元
這個真是強烈推薦!非常划算,5塊錢一碗,一個人吃可能都吃不完!
滷好的的豬皮非常Q彈,在加特製辣椒麵拌勻上火烤,小火慢來,豬皮表面滋滋滋的冒油光,烤到表面焦焦黃黃的就成了!
甩手粑粑-7元
在昆明也不算什麼稀奇的小吃啦,不過這家是真心便宜。一個甩手粑粑只要7元,太良心了!
我們點的是香蕉的,老闆手藝不錯。炸的剛好,不會太脆,表皮微微焦黃,裡面的雞蛋和香蕉融為一體,軟軟甜甜的,味道很不錯!
撒撇-15元
撒撇老闆姐姐講話稍帶方言口音,非常可愛!撒撇做的很地道,怕辣的小夥伴可以少要點小米辣。
酸辣夠味,最近天熱,來一份真是神清氣爽!牛肝給的很實在!
舂雞腳-10元
兩個帥小哥呢攤子,真裡三層外三層。排隊差不多排了半小時,小哥到後面連錢都不提前收了,怕舂不過來。
小哥一邊舂雞腳,一邊抬頭說兩個段子,逗的排隊的顧客樂呵呵的。除了舂雞腳還有舂卷粉、黃瓜、洋芋等等。千辛萬苦才拿到的雞腳,味道非常濃郁。
花生放的挺多的,入口先是舂碎的花生香味,隨後就是檸檬和其他香料的味道。蒜味也比較濃,重口味的小夥伴千萬別錯過!
傣味烤肉-10元
剛開始小夥伴選了一塊五花肉,其實我是拒絕的!吃了一口以後,打臉模式開啟,立馬又點了一塊!
醃製過得五花肉看來有些肥膩,烤到逼出油脂,表面泛光。加入特製的醃菜膏小米辣香菜,拌拌立馬趁熱吃。
醃菜膏和小米辣的酸辣味分解了一部分五花肉的油脂,入口不會覺得太油膩,可是又保留了五花肉本身的香味。價格很實惠,兩個人20元就足夠了!
炸雞柳-5元
裹好麵包糠的雞柳條,嘩啦一下入鍋,看得人口水流。炸雞柳火候把握的很好,不會太乾保留了一些汁水。
喜歡辣的放辣椒麵,不喜歡的也可以加番茄汁。小攤姐姐人很和藹,戴個小紅帽。
最後,以酸奶紫米露完美收場!
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