大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“炸花生米”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。
馬上要進入6月了，炎熱的天氣，現在家裡做飯每頓都要帶一些涼菜，油炸花生米做好以後可以存放很久，吃涼菜的時候倒入一些，也是非常好吃的。即能當下酒菜，又能當零食，很受歡迎的一道菜。
食材
主料
花生米500克
配料
白酒5毫升、鹽3克
1、首先我們把花生米用清水洗一下，這樣炸出來的花生米不容易發黑，撈出控幹水分備用。
2、鍋中倒入食用油，油不用太多，平時炒菜的就可以，打開火，油溫燒5成熱。
3、油溫5成熱的時候，下入控幹水分的花生米，用中小火慢慢炒。
4、炒到花生變色，準備出鍋前倒入少許白酒，炒勻，可以倒白醋。
5、花生米炒好後裝盤，撒少許鹽，這道好吃的炸花生就做好了，小夥伴們學會了嗎。
1、炸花生米的時候，油不用太多，少倒點油快速翻炒就可以。
2、鹽要最後撒，這樣吃的才好吃。
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