這天兒熱起來了，不想吃什麼的時候，就想喝口粥，配粥就要有配菜，即便是隻配一碗白米粥，也是樂得開懷，開著空調喝著粥，怎一個美字了得!
醃黃瓜
醃製時間：1天
最最家常的快手醃菜，
隨便簡單的配碗白粥也是極好的。
不知道你有沒有遇到過這種情況，
本來翠綠的瓜條第二天再吃就變得蔫兒黃了呢，
告訴你醃前“剎水”是關鍵！
酸豇豆
醃製時間：1周
酸豇豆以其酸爽著稱，
不管做鹹菜還是做面碼都是一絕。
不過通常自己醃的往往還沒吃到，
表面已經開始泛白沫無法食用了，
其實只需多加一勺“酒”就可輕鬆解決哦。
日式泡姜
醃製時間：2周
正所謂：“飯不香，吃生薑”。
如今肥美的仔姜大量上市，
但是真正清甜不辣嘴的泡姜卻很難吃到，
不是沒味兒就是太辣，
原因在於你的“時間把控”不到位。
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