大嬸煮了一鍋“米飯”拿車站旁賣，5塊錢一份，顧客卻搶著來買！米飯是最常不過的食物了，基本上每天都能吃上米飯，但大嬸把米飯這麼做，來吃的顧客非常多，每天都搶著買，一起來看看這道獨特的米飯小吃吧！大嬸每天都會煮上一鍋米飯拿去車站旁賣，大家也知道，特別是早上，很多上班族都不會煮早飯，都是在車站或者路邊買早餐吃，大嬸每天天還不亮就開始出攤，出攤到10點就收攤，每天也只賣幾個小時，一起來看看吧！
這道小吃主要是用米飯做成的，大嬸每天很早就起來煮米飯，每天的米飯也都是新鮮的，煮米飯的時候，大嬸往裡面加入了一些糯米，這樣吃起來味道會有微微的糯，口感也比較好吃。
米飯煮好後，然後再準備一些鹹菜末和酸菜末，然後鍋裡放油，把酸菜末和鹹菜末放進鍋裡炒一下，炒好後撈出來裝進盒子裡備用，然後再炒一些肉末備用。
出攤後，顧客購買後，大嬸把桌上放了一張保鮮膜，然後把煮好的米飯舀在保鮮膜上面，再把米飯平鋪在保鮮膜上，再往上面舀入肉末和煎好的酸菜末。
再放一片煎好的雞蛋和半隻炸好的油條，最後再用米飯包起來，包成一個大大的飯糰，味道非常不錯，而且營養搭配也不錯，很多上班族早餐都選擇吃這個，大嬸每天出攤就忙個不停，顧客更是搶著來購買，你吃過這樣的米飯小吃嗎？
分享到:
閱讀更多 獨家美食專訪 的文章
