主料：雞蛋一個、銀魚適量。
輔料：鹽2克。
步驟一：碗中打入雞蛋打散。
步驟二：加入適量溫水，攪拌均勻。
步驟三：加入一小勺鹽，放入適量銀魚。
步驟四：蓋上保鮮膜。
步驟五：用牙籤扎幾個孔。
步驟六：上鍋蒸八分鐘即可。
【成品圖】
「青·銀魚雞蛋羹」蒸雞蛋羹配上這道食材，才是最營養的做法
青書小廚
主料：雞蛋一個、銀魚適量。
輔料：鹽2克。
步驟一：碗中打入雞蛋打散。
步驟二：加入適量溫水，攪拌均勻。
步驟三：加入一小勺鹽，放入適量銀魚。
步驟四：蓋上保鮮膜。
步驟五：用牙籤扎幾個孔。
步驟六：上鍋蒸八分鐘即可。
【成品圖】