@淮北人 西蘭花炒胡蘿蔔做法

分類標籤

家常菜譜分類清香味菜品口味炒主要工藝10-30分鐘所需時間簡單製作難度

食材明細

西蘭花1棵胡蘿蔔1根鹽3g蒜50g

西蘭花炒胡蘿蔔的做法詳細步驟

第1步蔥花蒜切塊將胡蘿蔔西蘭花洗淨切片(形狀依自己喜好),鍋內燒開水,先下西蘭花根部焯水,軟一些再下西蘭花焯水,時間根據自己口感,想軟一些就多煮一會,胡蘿蔔最後用焯西蘭花的水過一遍,撈出瀝乾備用

第2步胡蘿蔔最後用焯西蘭花的水過一遍,撈出瀝乾備用熱油下蔥花蒜,下胡蘿蔔大火翻炒2分鐘

第3步倒入西蘭花大火翻炒3分鐘,加鹽,關火立即出鍋成品圖