食材:
主料:粉条、猪肉沫
辅料:葱沫、姜沫、料酒、玉米淀粉、味极鲜酱油、郫县豆瓣酱
流程:
先把粉条用清水泡软
准备一个干净的碗,肉沫放入再放一勺味极鲜调匀,然后在放一勺料酒和三勺淀粉拌匀腌十分钟
净锅烧油,锅内放半勺油烧热,放一勺郫县豆瓣酱小火煸炒出油,再放葱 姜沫爆香
爆香后,把腌好的肉沫倒入大火煸熟
然后把粉条放入调中火翻炒均匀
粉条翻炒均匀后放一勺清水,中火翻炒至汤汁从差不多收干时关火出锅
食材:
主料:粉条、猪肉沫
辅料:葱沫、姜沫、料酒、玉米淀粉、味极鲜酱油、郫县豆瓣酱
流程:
先把粉条用清水泡软
准备一个干净的碗,肉沫放入再放一勺味极鲜调匀,然后在放一勺料酒和三勺淀粉拌匀腌十分钟
净锅烧油,锅内放半勺油烧热,放一勺郫县豆瓣酱小火煸炒出油,再放葱 姜沫爆香
爆香后,把腌好的肉沫倒入大火煸熟
然后把粉条放入调中火翻炒均匀
粉条翻炒均匀后放一勺清水,中火翻炒至汤汁从差不多收干时关火出锅