材料：牛肉末，口蘑，青、紅椒，雞毛菜，小水蘿蔔，蒜，黑胡椒粉，醬油，蕃茄沙司，掛麵
做法：
1鍋中燒水，水開煮麵，點點鹽和油。
2煮麵期間，口蘑洗淨去蒂切片，青、紅椒切小丁，清洗雞毛菜和小水蘿蔔，水蘿蔔切片。蒜切末
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3平底鍋倒油，油熱下一部分蒜末爆香，倒入牛肉末，青、紅椒丁，口蘑，淋入適量醬油，點點鹽和黑胡椒粉，炒拌均勻，再淋入蕃茄沙司炒，用筷子不停攪動。
4醬料炒熟炒勻，把八分熟的麵條撈入平底鍋，和醬料充分翻拌至面上色均勻，入味，撒上剩餘蒜末，炒出蒜香即可裝盤。
美味的炒麵配脆口的水蘿蔔，很是好吃。
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