孩子們說要吃蛋撻， 家裡有現成的撻皮 ，很簡單。
蛋撻的用料
撻皮8個，淡奶油120ml，牛奶60ml，糖粉20g，蛋黃2個，煉乳15ml
蛋撻的做法
步驟1
蛋撻皮從冰箱取出放在烤盤上，然後開始製作蛋撻液
步驟2
蛋黃、牛奶、淡奶油、煉乳放在容器內
步驟3
再放入糖粉。砂糖的話也可以，但要攪拌久一點，使其融化。
步驟4
攪打均勻蛋撻液
步驟5
過篩到裱花袋內
步驟6
裱花袋剪一點點的小口，把蛋撻液放入蛋撻皮內
步驟7
放入預熱好的烤箱，210°，中下層，20分鐘。
步驟8
出爐下午茶開吃。
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