大家好，我是五姐，說起美食，每個閨蜜旁邊都有一個吃貨，他們都有一個特點，就是總喜歡把“食物”叫做“好吃的”。你有嗎？說實話，小編我就是這樣的一個人，作為一個美食的資深愛好者，我更喜歡的是和別人分享美食，一起交流，那麼接下來，讓我給大家介紹幾種美食的做法
農家小炒肉
用料
豬肉，尖椒，蔥，蒜
做法
- 豬後腿肉，去皮，連肥帶瘦切片，以水澱粉碼好。
- 尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段。
- 蔥花、蒜片備用。
- 鍋燒熱油，下肉片，炒散變色，撈出備用。
- 下蔥蒜炒香，下尖椒，翻炒幾下，下肉片，烹入少許老抽、適量生抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收濃即可。
紅燒帶魚
材料：帶魚500克，蔥絲，薑絲，蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。
做法：
1.將帶魚去頭、尾、內臟，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略醃。
2.鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。
3.鍋中留底油，下蔥絲、薑絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，烹入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。
茄汁黃豆
用料
黃豆100g，番茄2個，番茄沙司3湯匙，鹽少許
做法
1.黃豆泡發。
2.番茄去皮。
3.去皮的番茄切大塊，放入料理機，將番茄打成番茄醬。
4.泡發的黃豆放入塔吉鍋。
5.加入打好的番茄醬。
6.再加入適量番茄沙司。
7.根據個人口味加入少許鹽充分攪拌均勻。
8.蓋上鍋蓋，放入微波爐，中高火加熱20分鐘，至湯汁收幹即可。
油燜茭白
用料
茭白3-4根，醬油適量，白糖適量，鹽少許，麻油少許，炒香的白芝麻少許
做法
1.茭白剝去外殼，洗淨切成滾刀塊。
2.炒鍋放油燒熱，放入茭白，小火翻炒，慢慢煎至茭白顏色淡黃。
3.加入醬油、白糖、鹽調味，再倒入少許清水燒開，蓋上鍋蓋中火燜燒至茭白入味，顏色紅亮。
4.出鍋前滴幾滴麻油和炒香的芝麻即可。
好了，今天的美食，五姐就介紹到這裡，喜歡的美食的朋友，關注我，每天會給大家帶來不一樣的美味佳餚，最後歡迎大家收藏，點贊，留言，轉發，您的支持就是我最大的動力，麼麼噠
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