大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法
农家小炒肉
用料
猪肉，尖椒，葱，蒜
做法
- 猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好。
- 尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段。
- 葱花、蒜片备用。
- 锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用。
- 下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收浓即可。
红烧带鱼
材料：带鱼500克，葱丝，姜丝，蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
做法：
1.将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2.锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3.锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。
茄汁黄豆
用料
黄豆100g，番茄2个，番茄沙司3汤匙，盐少许
做法
1.黄豆泡发。
2.番茄去皮。
3.去皮的番茄切大块，放入料理机，将番茄打成番茄酱。
4.泡发的黄豆放入塔吉锅。
5.加入打好的番茄酱。
6.再加入适量番茄沙司。
7.根据个人口味加入少许盐充分搅拌均匀。
8.盖上锅盖，放入微波炉，中高火加热20分钟，至汤汁收干即可。
油焖茭白
用料
茭白3-4根，酱油适量，白糖适量，盐少许，麻油少许，炒香的白芝麻少许
做法
1.茭白剥去外壳，洗净切成滚刀块。
2.炒锅放油烧热，放入茭白，小火翻炒，慢慢煎至茭白颜色淡黄。
3.加入酱油、白糖、盐调味，再倒入少许清水烧开，盖上锅盖中火焖烧至茭白入味，颜色红亮。
4.出锅前滴几滴麻油和炒香的芝麻即可。
好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒
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