蒸饅頭新造型，家裡人都看呆了，都捨不得吃

今天教大家做個外形奇特的饅頭，我們北方的主食就是饅頭，一天三餐都少不了可是外形卻沒有多少花樣，也不很美觀，今天小編教給大家做個外形好看點的，出鍋後家裡人都不捨得吃。

首先我們準備500克麵粉，五克酵母，五克白糖，然後加溫水邊加水邊攪拌成棉絮狀，然後揉成光滑不粘手的麵糰，蓋上保鮮膜醒發到兩倍大，大概需要40分鐘左右。

面醒發好後不用揉，直接用手搓成長條，然後切成大小均勻的小劑子，然後把每個小劑子都擀成像牛舌狀的樣子，然後對摺起來。

再翻過面來，用刀背壓出長條，把面放到筷子上挑起來再用手把下面開的地方粘起來，捏緊以後旋轉180度就做好了，看起來很像海螺的形狀，做好之後再次蓋上保鮮膜，醒發十分鐘左右。

醒發好後直接放到蒸鍋裡，然後開大火把水燒開，再轉小火蒸20分鐘左右就可以了。出鍋後咬一口香甜的饅頭，大人小孩都愛吃。

大家學會了嗎？喜歡就在家試試吧。