可樂雞翅是很人喜歡的一道美食，因做法簡單味道獨特受到年輕人的青睞。但是大家知道那麼多的雞翅是從哪裡來的嗎？一般我們購買雞翅市區超市購買，超市的雞翅也是從冷凍庫裡拿出來買的。而且這些雞翅的新鮮程度很多人不會看，也不懂怎麼挑選新鮮的雞翅。
這些雞翅來源大多是國內有大型的養殖場和肉食加工廠，一個養殖場可以飼養數幾十萬的雞。這些雞都是專門養來食用的肉雞，飼養的週期短，一般幾個月就可以出欄宰殺加工成雞肉食品。養殖場把長大的雞銷售到肉食加工廠，加工廠把雞肉殺好，並且把雞的每一個部位都歸類，而雞翅市場上比較受歡迎，他們特意留下來冷凍在賣給超市銷售。
還有一種就是國外進口的雞翅，國外有很多國家都不吃雞翅，他們比較喜歡吃雞胸肉。而老外發現中國人愛吃雞翅，所以就把這些部位出售了中國來。這些雞翅肉是經過海關有關部門嚴格檢查之後才流入到市場上，所以超市內買的雞翅大家可以放心購買。
不過很多人在超市想購買比較新鮮的雞翅，不懂如何挑選。其實超市內的雞翅生產日期都會差不多，如果想挑選新鮮的雞翅的話。其一是看雞翅的顏色，一般新鮮的雞翅比較鮮豔自然，冷凍久的雞翅顏色很不自然。其二是就是摸雞翅上冰的厚度，一般新鮮的雞翅外表只覆蓋薄薄的冰層。再次就是看看雞翅的表皮了，新鮮的雞翅表皮的有"疙瘩"，而冷凍久的雞翅表皮會很平。
超市售賣的雞翅都是嚴格按照生產期限內售賣，一旦發現過期的產品，超市會被嚴厲懲罰。所以超市內的雞翅是有質量保障，大家喜歡吃雞翅可以放心購買。
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