趁著疫情還是上不了班,那麼今天我們來做個外酥裡糯的香蕉酥。
食材: 香蕉,麵粉,食用油
步驟: (1)取一部分麵粉,加入發酵粉,溫水和麵,揉成光滑的麵糰,靜止30分鐘。
(2)準備油酥,剩下的面加入食用油,攪拌成這種塊狀,揉成光滑的油酥麵糰
(3)將發酵好的麵糰,擀成麵皮
(4)將麵皮分成九分,取適量的油酥放在上面,用分好的麵皮將油酥包裹起來
(5)擀成長餅,捲起來
(6)將卷好的餅擀成長餅,再捲起來,擀成長餅
(7)將香蕉切成小段,放在擀好的冰上,在香蕉間隔處,用刀拉出一刀
(8)從防止香蕉的那邊將餅捲起來
(9)將電餅鐺上下盤刷上油,做好的香蕉酥放入電餅鐺中,設置好時間,6分鐘就可以了。
(10)香蕉酥做好了,是不是看著還不錯。
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