東北雞蛋腸

蛋腸簡單易做，好吃。

主料:雞蛋6個

輔料:花椒1把、大料2個、鹽適量、白胡椒粉適量

東北雞蛋腸的做法

1、花椒大料用熱水沖泡

2、雞蛋六個打在大盆裡

3、加鹽

4、雞蛋攪勻，加少許胡椒粉

5、用漏斗灌好腸，兩端用棉線繫好

6、跟粉腸一樣，煮的時候不能讓水開了，小火慢慢的煮，等煮到腸體發硬就可以了

7、切開，裝盤

小貼士

不要放太多鹽，如果淡了可以用蘸料的

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