喜歡的朋友可以點點關注，支持一下，每天都有更新喲。
因為所處的位置不一樣，導致了南北的氣候差異很大，東北這個地區在我國的最北方，而因為處於極北的地區，使得這裡的氣溫十分的寒冷，不過與寒冷天氣所對應的就是東北人的豪爽了，只要是朋友有一些困難，東北人都會仗義的幫忙，東北還有一大特色就是美食，這跟東北人好客的習慣分不開，今天我們就著重來介紹下東北特有的四種食物。
第一種叫做大飯包，乍一聽這道美食的名字很奇怪，其實就是用白菜所包的食材，這道美食的外觀看起來非常簡單，只有一大片葉子，可是裡面做的卻很精緻，裡面一般包的是蛋炒飯，也有一些人包的是肉類，總之各種食材都有，對於東北人來說，可以說是大愛了。
緊接著要說的第二個叫做“燜子”，這道菜的名字也是很有特點，它並不是傳統的炒菜，而是涼菜，有點類似大家都吃過的涼粉，燜子的原材料是用澱粉加水熬製而成的。吃起來非常的彈滑可口。
在製作的時候，可以根據自己的口味，自行添加各種調料，比如辣椒和醋，在大夏天吃一口燜子，不管是身心還是胃都得到了極大的滿足。
第三個叫做“三樣”，聽名字也知道這道菜有三種材料組成，分別是豬的連體以及腰子，再加上豬油炸製出來的，材料原有的香味，在經過高溫的豬油烹飪，很遠就能夠聞到這道菜的香味，同時吃起來也是特別的可口，完全沒有怪味。
最後要說的叫做大酸菜，這道菜聽名字可能會感覺特別的寒酸，可是味道卻很正宗和有特色。這道菜一般會在冬天前製作，家家戶戶進行酸菜的醃製，經過一段一段時間的發酵後，就可以吃了，並且還能和其它的菜所搭配，比如大家都愛吃的酸菜魚，也可以用來包包子等，當然了只吃大酸菜也是非常好吃的。
對於經常在外工作的東北人來說，看到這四道菜可以說是非常有感情的，而對於南方人，恐怕是不常見到的。
閱讀更多 每日美食 的文章
