豆腐 / 蒜 / 蠔油 / 鹽 / 蔥
生抽 / 胡椒粉 / 白糖 / 麻油
1.首先將豆腐切成三角形的塊,蒜切碎,蔥切成蔥花
2.接著我們來調碗汁:在碗中倒入適量清水,加入半勺鹽,適量蠔油、適量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜末,拌勻備用
3.鍋中放入油,將豆腐下鍋,煎至一面金黃後,翻邊煎另一面
4.待兩面金黃時,加入調好的碗汁,煎至香味溢出後,淋入適量麻油,加入蔥花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了
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2019-12-18 15:32:48 吃在東府
豆腐 / 蒜 / 蠔油 / 鹽 / 蔥
生抽 / 胡椒粉 / 白糖 / 麻油
1.首先將豆腐切成三角形的塊,蒜切碎,蔥切成蔥花
2.接著我們來調碗汁:在碗中倒入適量清水,加入半勺鹽,適量蠔油、適量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜末,拌勻備用
3.鍋中放入油,將豆腐下鍋,煎至一面金黃後,翻邊煎另一面
4.待兩面金黃時,加入調好的碗汁,煎至香味溢出後,淋入適量麻油,加入蔥花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了
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