簡單家常菜，豆腐、紅燒水豆腐這樣做就可以非常好吃的？

1.食材：豆腐三塊，香蔥三根，鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、剁椒、孜然各適量，豆腐切成四方小塊備用。

2.鍋放入豆腐，倒油沒過豆腐三分之一，均勻的在豆腐上撒上食鹽，開中火煎至金黃。

3.豆腐煎至兩面金黃後，撒上孜然，到入老抽，蠔油，剁椒倒上適量的青水燉個七八分鐘左右，佐料與豆腐螎合入味。

4.起鍋倒入生抽、雞精撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋，紅燒豆腐完成。