今天給大家分享這道酸甜開胃的魚香雞蛋。
需要的食材：
雞蛋
胡蘿蔔
青椒
木耳
蒜
蔥
澱粉
生抽
白糖
醋
鹽
步驟：
1、雞蛋打入碗裡，大散
2、胡蘿蔔切絲、青椒去籽切絲、木耳泡發切絲、大蔥切片、蒜拍碎剁末
3、碗裡放入生抽、三勺醋、四勺白糖、少量鹽、一點澱粉、適量清水攪拌均勻調成料汁
4、鍋裡倒入油倒入雞蛋液，炒至定型後盛出來
5、熱鍋熱油，倒入蔥蒜炒香，然後加入胡蘿蔔和木耳，木耳炒熟放入青椒，加入雞蛋翻炒均勻後倒入料汁翻炒均勻大火收汁就可以了
出鍋上桌
我是小文，如果喜歡的可以收藏轉發分享給更多朋友們，還可以關注一下，會每天更新的哦！
分享到:
閱讀更多 為食小文 的文章
