對於想吃肉想健身又怕胖的人來說，雞胸肉無疑是代替豬肉的最佳品，它富含大量的優質蛋白，且飽腹感極強，能很好的提供人體所需蛋白質，學會今天這道蒜香雞胸，讓減肥不再煎熬！
材料和工具
雞胸肉2塊、鹽1克、生抽15克、老抽2克、水8克、澱粉3克、植物油適量、蒜適量、幹辣椒段適量、白砂糖1克、蔥花適量
鵝媽媽鈦晶鍋
做法
1、食材洗淨，雞胸肉切小塊裝碗；
2、放入1克鹽，5克生抽，2克老抽，8克清水，3克澱粉，攪拌均勻醃製待用；
3、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，倒入蒜末、幹辣椒煸炒出香味；
4、倒入醃製好的雞胸肉，炒至雞胸肉變白；
5、倒入10克生抽，1克糖翻炒均勻；
6、撒上適量蔥花；
7、翻炒均勻，出鍋開吃吧！
8、香嫩爽滑的蒜香雞丁和米飯更配哦！
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