女兒最愛吃的甜點，我家隔三差五做一次，香酥可口，比買來的好吃
我家小女生從小就特別喜歡吃各種甜點，每次經過甜品店或者蛋糕店，就走不動道了，一定要進去買幾樣甜品帶回家吃，總之就是喜歡吃各種甜食。記得女兒上小學那會，每天放學回家第一句話就是問：老媽，給我買好吃的了嗎？我想吃榴蓮酥，還有芒果酥。有時候我也很納悶，這天天吃咋就吃不膩呢。
去年的一天，和女兒一起聊天的時候，女兒突然問我：老媽，你啥都會做，為啥不給我做榴蓮酥和芒果酥呢。我說我沒學過，不會做。女兒居然說：老媽你是天才，沒有啥能難倒你的，我相信你肯定一學就會。就因為女兒的一句話，我立馬打電話給懂烘焙的朋友，問她榴蓮酥和芒果酥的做法和所需要的食材，朋友馬上就把做法和所需材料發微信給我。我看了一下，感覺還挺簡單的，剛好需要的食材家裡都有，說做就做。一個小時以後，一盤香酥可口的芒果酥出現在女兒面前，女兒驚呆了，都不敢相信是我做的，一下子吃了好幾個。從那以後，這個女兒最愛吃的甜點，我家隔三差五做一次，香酥可口，比買來的好吃。
【芒果酥】
食材：蛋撻皮8個，芒果1個，雞蛋1個，黑芝麻適量。
烹飪方法：
1、首先把芒果削掉外皮，把芒果肉切成小塊。
2、把蛋黃打入碗裡，用筷子攪打均勻。
3、把蛋撻皮一個一個放入盤子裡，把芒果塊放入蛋撻皮裡。
4、烤盤鋪入錫子，把蛋撻皮對半折起來，用力捏一下，全部弄好擺到烤盤裡。
5、烤箱預熱，把烤盤放入烤箱，上下火220度烤10分鐘。
6、烤好取出來，把蛋撻皮外面的錫紙拿掉。
7、在蛋撻皮上刷上一層蛋黃液，再撒上黑芝麻，然後再把烤盤放入烤箱，上下火220度烤10分鐘取出。
8、芒果酥烤好了，特別特別好吃，香酥可口，一口氣能吃好幾個。
小提示：
1、蛋撻皮是買現成的，這樣做起來特別方便。
2、中間的餡料可以換成榴蓮，也可以換成香蕉，這道甜點的做法特別簡單，烘焙新手也能做，零失敗。
3、烤的時候時間和溫度看自家烤箱的脾氣哈，
因為每家烤箱的脾氣都不同。
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