千層餅香酥的外皮，柔軟的餡心，每一口都是滿滿的肉香、蔥香。
用料
麵粉500克
豬肉餡500克
薑末5克
大蔥250克
料酒1茶匙
胡椒粉3克
耗油1茶匙
食鹽8克
醬油1茶匙
食用油3茶匙
香油2茶匙
照積千層肉餅的做法積限
1：麵粉中加入溫水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘
2：餡料食材：豬肉餡、大蔥
3：肉餡中放入薑末、醬油、料酒、耗油、胡椒粉、食用油，加入所有調料後攪拌均勻4：大蔥切末，切好的大蔥放入肉餡中，加入香油拌勻，拌好餡料
5：鬆弛好的麵糰揉勻分成三份
6：取一份掉成長方形麵皮，均勻的抹上一層拌勻的肉餡，從一頭折起
7:完全摺好後兩邊壓緊不要露餡，用手輕輕按壓，按壓完之後掉成餅狀
8:電餅鐺燒熱放入適量食用油，放入掉好的餅烙至兩面金黃餡餅明顯輕盈，取出切塊開吃啦！
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