全部食材：香芋200g，火腿腸一根，麵粉80g，清水半碗，椰漿65毫升，鹽少許，生抽一勺。
做法：
1、把香芋和火腿切粒，越小越好，鍋裡倒油，倒入香芋粒，加入少許鹽和一勺生抽，翻炒均勻，再加入火腿粒，大約炒一分鐘左右，炒熟為止。
2、麵粉里加入半碗清水和65毫升椰漿，攪拌均勻，倒入炒好的香芋粒和火腿粒，攪拌均勻後成漿狀。
3、熱鍋後下油，用湯勺舀一勺，加入平底鍋中，一面煎至可以推動，即可翻面，兩面煎至金黃，煎熟即可出鍋。
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全部食材：香芋200g，火腿腸一根，麵粉80g，清水半碗，椰漿65毫升，鹽少許，生抽一勺。
做法：
1、把香芋和火腿切粒，越小越好，鍋裡倒油，倒入香芋粒，加入少許鹽和一勺生抽，翻炒均勻，再加入火腿粒，大約炒一分鐘左右，炒熟為止。
2、麵粉里加入半碗清水和65毫升椰漿，攪拌均勻，倒入炒好的香芋粒和火腿粒，攪拌均勻後成漿狀。
3、熱鍋後下油，用湯勺舀一勺，加入平底鍋中，一面煎至可以推動，即可翻面，兩面煎至金黃，煎熟即可出鍋。
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