醬酒“333原則”你知道嗎?

隨著喝醬酒的次數增多,小小一杯醬酒,觀色、聞香、嘗味、品格,像一位老友,很對自己的胃口,入口優雅細膩,入喉醇厚順暢,回味醬香綿長。

醬酒“333原則”你知道嗎?

週末與朋友聚會。一聚會就免不了喝酒,於是,大家吵著鬧著讓小編整幾瓶醞味酒來喝。在場的有一位是第一次喝醬酒的人,他一聞這個味道就表示受不了,在大家慫恿吆喝下,他一副喝毒酒的樣子般喝了一口,然後一杯,再續一杯,慢慢地,痛苦的表情上添了一絲驚喜,一種發現新大陸的驚喜。在座的都嘲笑他是小夥子過新婚之夜。

相信看到這篇文章的酒友也有過上面那位朋友的經歷吧。反正,小編就是這麼過來的,初飲醬酒時,入口很爆,灼傷感很強,就如一匹難以馴服、頗有性格的烈馬,在喉中奔騰,在胃中馳騁。

後來就想,為何初識醬酒到結緣醬香,會有完全不同的感受?一直以為是習慣問題,後來發現是打開方式不對。

醬酒“333原則”你知道嗎?

後來,請教了醬酒勾調大師以及酒友,才知道醬酒就如一匹烈馬,想要讓自己的喉嚨馴服它,必須得用“333原則”——品三口,飲三杯,喝三次。

換句話說,小杯細品三口,三口以後就適應醬香;小杯豪飲三杯,三杯以後就會覺得酒不錯;醬香連喝三次,醬酒粉絲就可能誕生。

品三口

第一小口需快速入口,醬香雖爆不掩其味;第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香;第三小口需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。

醬酒“333原則”你知道嗎?

飲三杯

第一小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉;第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉;第三小杯需倒入舌根,醬酒一線入喉。

醬酒“333原則”你知道嗎?

喝三次

第一次小杯慢飲,如男女初戀;第二次小杯豪飲,如男女熱戀;第三次小杯慢飲,如男女新婚。

醬酒“333原則”你知道嗎?

“333原則”被民間好酒人士稱之為“三三不斷”,這就是茅臺醬香酒的獨特魅力。醬香與濃香、清香不同,就如汗血寶馬與蒙古馬不同一樣,需要不同的對待,才能有意想不到的發現。

醬酒“333原則”你知道嗎?

醬錦記酒產於茅臺鎮7.5平方公里核心產區,嚴格按照茅臺酒“12987”傳統古法工藝釀造。即1年生產週期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,貯藏時間更長達5年以上,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散,堪稱酒中上品。

好喝酒,喝點兒好酒,醬錦記酒,越喝越年輕的酒,你身邊的高品質純糧醬香白酒!


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